圓家＠春日井高山店

2005年12月01日 / 愛知県尾張方面
夜は、リニューアルした圓家へ。
相変わらずの人気店です。圓家の支店、春日井市民病院前店が出来たので、行列まではなくなりました。
タバコの煙で煙たい店内。 山汁＠春日井よりはマシですけど。

塩ラーメンと豚キムチ注文。

豚骨ベースでカツオ、ムロ風味の魚介系は出ています。
かなり、塩ダレが濃い。塩分が多くショッパサのあるスープ。
スープはいいけど、塩タレの改良ありかと思いました。

豚キムチは、ビールにピッタリかな？。飲んでいないけど。

春日井市高山町３丁目１０－１０
０５６８－３３－５８６２
水休み
コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )

中華星一ラーメン＠瑞穂区

2005年12月01日 / 愛知県名古屋市
お昼は、気になっていたお店、星一ラーメンへ。
大通りから脇道に入った所にあります。
お店は中国人夫婦で営業しています。

台湾ラーメンセット６５０円注文。

台湾のスープは中華系のスープでおろしニンニクがデフォで入っています。モヤシの臭みがややあります。
ラーユで漬け込んだ鷹の爪が辛さを出していますけど、どこのでもあるような、普通の台湾ラーメン。

瑞穂区田辺通３－２
水　休み
コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )