北京本店@安城

夜2軒目は、家族で北京本店@安城店へ。

新台湾ら~めん激辛使用G謎・チャーハン・焼肉炒め・餃子注文。

新台湾Gは、表面だけではない位、鷹の爪が入っており、辛さが強烈にあり、味が吹っ飛んでいました。
完食が出来ず鷹の爪を1/3位残してしまいました。
食べた後は、疲労でダウン気味。
帰りは、サウナに入ったらグロッキー状態でした。
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まる銀 限定

ば~ばら後は、ラグーナで家族サービスして、夜は、
まる銀へ。
小さいお子様は連れて行けないお店ですので、一人で食べて行きました。
18時には、15~20人の列。
坦々麺 2 30食限定を食券で。

丼が変わっていました。
スープは、ゴマ濃度は程よくあり、酸味でまろやかさがありゴマ風味が引立ったスープでとても美味しい坦々麺。
まる銀のノーマルの坦々麺に酢を入れると今日みたいな感じになると思います。

好み度 限定坦々麺4

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ば~ばら@幸田町

お昼は、家族でば~ばらへ。
やはり、フリークの方とバッテイング。

今日は、お昼営業で限定の塩・醤油を食券で。

塩は、アッサリしながら、コクと旨味は充分にありました。
スガキヤを上品に仕上げた感じです。
いつもより火加減を弱めじっくり時間をかけて、乳化を抑えたスープ。節系もシッカリ出ていました。

醤油は、甘みのあるタレでやや甘さがあり、カドがない醤油感がありました。節系は程出ているスープでした。

チャーシュは、相変わらず絶品の旨さでした。

好み度 限定塩4 醤油4

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