支那そば りょう＠静岡市

夜３軒目、支那そば　りょうへ。
名古屋コーチン・モンゴル産の塩　コンブ　節系もかなりこだわったお店みたいです。
店内は、炙ったチャーシュー　節系の香りがします。

りょうそば７９０円注文。
かなり、ニンニクネギ香油で支配されていましたので、節系もあるのですけど、飛んでいます。
トロ肉も入って、コッテリ感もあり、炙りチャーシューで品のある香りはありましたけど、香油とトロ肉の油で繊細なスープが台無しだと思いました。
基本的な味は美味しいと思いました

まるで、如水の香油入りの、分かりやすい万人向けの味です。
麺は、滑らかさのある麺で良かったです。

好み度　りょうそば３，５

静岡市清水区銀座３－４
０５４３－６７－５１１５
１１：３０～１４：３０
１８～２３：３０
月休み

吉酔＠静岡市

夜２軒目は、吉酔へ。
居酒屋ですけど、雑誌で見る限り本格派の美味しそうなビジュアルでしたので行って来ました。

豚骨醤油６００円注文。
居酒屋にしては、レベル高い、ビックリしました。
野菜からの甘みあるスープで豚骨＞鶏のシッカリ旨味溢れるスープ。
タレに魚風味がある感じで魚介風味もありました。
麺は、熟成太麺でモッチリした麺。
自家製チャーシューも美味しく肉の旨みあります。
ネギが多くもう少し減らすか、ホウレン草が合うかとおもいました。ワカメはバッチリ合いました。

無化調な感じの豚骨醤油ラーメンで、臺大＠西区に近い味でもありました。


トリガララーメンもあるみたいですけど、数が取れないみたいで、レアみたいです。

好み度　豚骨醤油４

静岡市駒河区中田１丁目１－７
０５４－２８３－２８７８　
（事前にTELするとありがたいみたいです。）
１７～２３
日　休み

有楽＠静岡市

夜は、有楽へ。

焼津のカネコ系で初訪問。
店内に入るとカネコ系の独特な匂いがあります。
灰皿はない店内だけど、厨房にはある店内でした。

らーめん５５０円　ギョウザ７００円注文。
ギョウザの方が高いけど、カネコのギョウザ・ラーメンはもっと高かった記憶ｆがあります。

ラーメンは、アッサリした鶏ベースで旨味はやや物足りない。
タレも薄味で、飲んだ後には、贅沢なラーメンだと思う味。
麺は、柔らかめでコシが足りなかったです。
素朴なラーメンでした。

ギョウザは、揚げギョウザみたいですけど、揚げていないギョウザで、最初から醤油味の付いた、肉の旨味と生姜、ニンニク風味があり、旨いギョウザでした。

全体的にカネコよりは、味がおとなしめです。

好み度　ラーメン３　ギョウザ３

静岡市駒河区中島４２６－５
０５４－２８３－９６４７
１１～１５
１７～２３
水休み

北海＠岡崎

２軒目は、パチンコ屋の敷地内にあり、前から気になっていたお店、北海へ。

店内自体がタバコ臭い。
味噌ラーメン注文。
力のない、業味噌ダレの味。
麺は、細麺でフニャフニャ。
静岡方面によくある、麺細タイプのどさんこ子系。

それでもお客は結構います。
他の人は、天津飯、天津ラーメンなどが人気みたいで、ボリュームもありました。

岡崎市大西２

空海＠豊田市

ココは、カラオケを歌いながら、飲み食いするお店だと思います。

豊田市小川町１