福助ラーメン＠掛川市

夜は、福助ラーメンへ。
バイクがお店の前にあります。TZRです。
昔、僕も乗っていました。

醤油ラーメンに、Bセット（からあげ・半ライス）注文。

ここは、醤油が一番美味しいです。
鶏ベースにシッカリと下処理したスープに旨味があり、アッサリしたスープには、ニボシ系のやさしい味。
チャーシュも焼いてあり旨味ありのチャーシュー。
麺は、やや柔らかめの細麺ですが滑らかさのある麺。
から揚げも美味しく、ニンニク風味のあるタレをつけて食べます。このタレが旨いです。

好み度　醤油４

掛川市杉谷１－７－６
0537-23-5578
11～14 17:30～21
月休み

響き屋＠浜松市

お昼は、響き屋へ。久々。
つけ麺がウリのお店でもありますけど、ラーメンも人気があります。ラーメンは、こちらでは、ドッポ、監麻翔みたいで、甘いアッサリしたスープです。

からいつけ麺（大）皿ワンタン注文。

今日の、動物系がシッカリ出ており最初の頃みたい。
甘みがあり魚粉で魚味がガッツリあります。
辛味で味も引き締まり感もあり、太いモッチリした美味しい麺とつけ汁が絡んで美味しい。
皿ワンタンをつけ汁に入れて肉の旨味を＋。
酸味をもっと強くすると頑者に近くなると思いました。

好み度　つけ麺４，５　


浜松市佐藤2-34-8
11:30～14:00,17:30～21:00
水曜日 火曜日夜　休み