はまゐば＠昭和区

夜は、はまゐばへ。

味噌が期間限定であるみたいですので、行って来ました。

白味噌ベースで、最初は濃厚さもあり、節系もスープにシッカリ出ています。
油は少なめで後味はスッキリでコクはあり、美味しい味噌ラーメンでした。

チャーシューも香ばしく美味しいチャーシュー。

モヤシが多い気がしましたのと、８７０円はチト高いかな。

好み度　味噌４

名古屋市昭和区隼人町3-6

かどや＠碧南市

お昼２軒目は、かどやへ。 ラーメン＆お食事のお店でもあります。地雷のオーラーもありましたが・・・ 他のお客は、から揚げ定食や、ラーメンも食べている人もいます。結構お客も入って人気店？ モヤシニンニクラーメン４８０円注文。＋５０円でオニギリ　デザート付きみたいです。 スープは、アッサリした鶏ベースのスープ。タレは、濃そうな色ですけど、薄味です。 塩分が殆どなく、無化調のような感じのスープ。 具のモヤシニラ炒めが上手く炒めてあります。 ニンニクは、すりおろしではなく、丸ごとタイプのニンニクで、まるで一味をかければ尾張系のベトコンラーメン風です。 驚くのは、麺でした。太麺の加水率高めのコシのあるモッチリした麺。美味しい麺でビックリ。自家製なのかとても気になりました。 好み度　　モヤシニンニクラーメン３，５ 碧南市野田町４６

とうとがなし＠安城市

お昼は、とうとがなしへ。最初で最後のお店です。 昼は、ラーメン屋で夜は、居酒屋＆ラーメン屋みたいです。 塩ラーメン６８０円注文。 安城市石井町高井155-1 木曜日 休み