麺屋一丁＠高山市

４軒目は、家族で、麺屋一丁へ。喫煙店。
和風の今風の外見・内装でもあります。

中華そば６００円・チャーシュー丼３００円・ギョウザ３５０円注文。

中華そばは、やや醤油ダレが濃い目でもあり、動物系の濃度とコク旨みは、無難な仕上がりでもあり
万人向けの高山ラーメンでもあるかと思いました。
チャーシュー丼は豚トロみたいな美味しい肉でかなり美味しいチャーシュー丼で結構ボリュームもあり
３００円は安い。
ギョウザは、無難なギョウザ。

好み度　中華そば３　チャーシュー丼４

高山市岡本町２－７０－１３
０５７７－３５－２０５１
１１：３０～１４：００
１７：３０～２１：３０
木休み

大もり＠高山市

３軒目、サックっと一人で、大もりへ。喫煙店。

屋台風のお店で、引きそうになりましたが、行ってきました。
中華そば５００円注文。　富山産の岩塩を使った塩ラーメンも気になりました。

酔っ払い相手のラーメンを想像していましたが、かなりシッカリしたラーメン。
醤油感は薄口でもありますが、動物系のコクと旨みは充分にあり、麺は滑らかなストレート
魚介系はカツオの風味が薄っすらとありました。

好み度　３．５

高山市初田町１－３
０５７７－３６－５５１２
１６：３０～１９：００
２１：００～２６：００

南車＠高山市

２軒目は、サックと、一人で南車へ。喫煙店。

中華そば６００円注文。

かなりアッサリとした動物系にコク・旨みは乏しく、殆どタレだけで仕上げたスープ。
タレの風味はニボシと生姜風味。
超アッサリ好きの人にはいいかも？

高山市上二之町２８
０５７７－３４－２９２７

アップタウン＠清見村

今日は、家族で、高山へ行ってきました。

一軒目、アップタウン清見へ。
３回連続で振られているので、今日も心配しましたが今日は開いてました。

喫茶店風の店内と和室もありましたので、和室で食べることにしました。

中華そば定食８００円・飛騨牛コロッケ３５０円・おにぎり２００円とお値打ち。

中華そばは、動物系が濃い目でラードも多く入っており、コッテリしていますが、カツオの風味もありの美味しい中華そば。
麺は、定番のカップ麺みたいですが、スープとのバランスも悪くかったです。
＋２５０で色々なおかずとドリンクも付いていてお得でした。

おにぎりに付いてきたトマトは、ソースがかかっていました(^^ゞ。

味は、飛騨ラーメン＠名古屋球場前近くの喫茶店に似ているかと思いました。

好み度　中華そば４

清見村福寄
０５７７６－８－２４１３