１１月のまとめ

７４杯＋家内の１０杯。

一位　つけめんTETSU＠文京区
　　　濃厚な旨みを凝縮したつけ汁。強烈なコシのある麺。
二位　吉左右＠江東区
　　　バランスある、正統派つけ麺。
三位　ゆいが＠長野市
　　　ラーメンは、魚介風味溢れる、渡辺インスパイア。
四位　轍＠渋谷区
　　　アッサリと節系の立った渋味あるラーメン。
五位　愛染＠安曇市
　　　魚介ラーメンは、コク・甘みあるスープ。

ぶっこ＠多治見・伊駄店＠藤枝・にっこう彦根・森下家＠四日市市なども美味しかったです。

東海地区

一位　慈庵
　　　味噌は癒される美味しさ。
二位　翠連
　　　濃い焼き干しは、魚介ガッツリ。
三位　得道
　　　あつもりつけ麺は、魚介と豚骨パンチありました。
四位　らけ２　
　　　甘酸っぱいニボシの風味の濃厚凶暴つけ汁と凶暴麺。
五位　呵呵
　　　正統派の塩。安心して食べられます。

史＠豊橋　晴レル屋＠大府市などもヨカッッタです。