ありがた屋＠春日井市

夜は、ありがた屋へ。禁煙店。

塩ラーメン７００円注文。

やや、油が多くなった感じでもあり、味も濃くなった感じですが、基本的には、アッサリした、魚出汁の出ている上品なラーメン。

麺は、中細麺ながらモチッとした食感でスープとのバランスも良い麺。

年明けには、海老を使ったラーメンを限定で出すみたいです。

ＰＳ　３１日昼のみ　１・２・３日休み　４日より通常営業。

好み度　塩４

福＠師勝第一号店

お昼は、らーめん旭＠西春町に行くと、張り紙があったのでアセリましたが、正月休みの案内でした。１月８日まで休みです。近くにある新京師勝店に寄るが１４時過ぎで準備中。それで中休みナシの福へ。喫煙店。 アライグループの一号店です。 特製大盛り８００円を食券で。 スープは、醤油感と塩分・科学的な味で分かりやすい、肉体労働向けの濃い目の味。 モヤシがタップリで途中でモヤシの味みたいになってしまい、味が薄れていく感じです。 チャーシューは、酸化した肉の旨みはなく、特製（チャーシュー）でプラス２００円ＵＰ。正直いらない物でした。 基本的には、第一旭系の味ですが、コクが乏しく、特にチャーシューは格差があります。 麺は、中太ストレートで柔らかめ。 好み度　２・５

ののや＠湖西市

２６日分です

夜は、ののやへ。喫煙店。

「はなまる」見て行って来ました。
以前は東京の渋谷で「チンチクリン？」と言うお店だったそうです。
１５年前からあるそうで、開店当初は、つけ麺は全く売れなかったそうですが、今では人気あるみたいです。

つけめんチャーシュもり７８０円・餃子３５０円注文。

つけ汁は、アッサリタイプの動物系ですがコクはあり、魚介系・醤油ダレは控えでもあります。酸味・辛味殆どなく、牛骨からの甘みがあります。
チャーシューがかなり多く入っており、ほぐしたチャーシュもありますので、肉の旨みがタップリありました。

麺は自家製麺でややへばりつくところがありますが、アッサリタイプですので、細麺とのバランスは良かったです。

割りは、グッ動物系が出て美味しく飲めます。

湖西市ではかなりレベル高いお店でもあり、東三河・静岡西部の方なら食べてみる価値はあります。

中々旨く、東池袋を思い出すそんな感じのつけ麺でもありました。

餃子もかなり美味しく、皮も自家製の厚みがあり、野菜中心のニンニク・生姜風味もあります。

好み度　つけ麺チャーシュー４　餃子４

湖西市鷲津２８５２（メガマート付近）
０５３－５７５－１８９７
１１～１４：３０
１７～２０
月・第三火休み

正月休みは、　３１・１・２みたいです。

玄武＠安城

２６日分です

お昼は、今年で閉店となってしまう、玄武へ。禁煙店。

鶏玄武・台湾ラーメン注文。

鶏玄武は、塩ベースのスープにいつもなら、塩分が気になるところでしたが、今回のは、気にならなかったです。
淡い口当たりに、水菜が上品な吸い物みたいな感じにしています。このスープには、ネギではなく、タマネギの甘みが良かったです。
動物系と魚介系のバランスよく出たスープに中細麺とのバランス良い麺。
鶏チャーシューは、アッサリと鶏の旨みがありました。

台湾は、ミンチの部分を避けてスープだけ飲むと、醤油のまるみとやや甘みある和風出汁のスープ。
具のミンチはドッサリとあり、ニンニク・辛味は控え目でジャンク度は低いですが、上品にまとめた台湾ラーメンでした。

好み度　鶏玄武４　台湾３・５



安城市法連町3-2
11:00-14:00　
18:00-23:00
水休み

だるまラーメン＠西区

２５日分です。

夜は、家族で、だるまらーめんへ。喫煙店。

ウリは、味噌だるまです。
醤油・塩・とんこつはオススメ出来ません。キッパリ。

味噌だるま・カレーだるまを注文。


から揚げ・揚げ餃子・野菜炒め等があり、かなりボリュームがあります。

味噌は、味噌ダレはアレですが、ニボシ・ゴマ等をブレンドして風味があります。

麺は、中太麺。今回は熟成が足りなかった麺でした。

カレーは、おそらくゴールデンカレーの辛口だと思います。
片栗粉でトロミがあり、ひき肉でコクも出していました。

基本的にベースは弱いハズですが、味噌・カレーは味が濃い目
でもあるお店です。

好み度　味噌だるま３．５　カレーだるま３．５



名古屋市西区見寄町215-1
１１～１４
１７：３０～２２：３０（日・祝２２）
火・第三月休み

ら・けいこ２

久々の更新です。

２５日のお昼は、ら・けいこ２へ。

お昼時は、満席＆待ちもありました。

ｋ麺の親子盛り８５０円を食券で。

つけ汁は、濃い目のシッカリした味で、酸味と辛味があり、背油での甘みとニボシ風味が絶妙な美味しさでもありました。
今回は、酸味と辛味が強い感じでもあります。

麺は、モッチリとして美味しい麺でしたが、切れているのが目立ちました。

から揚げは、ジャンク風味でおかず的な役割でもあり、つけ汁に浸して食べてもイケました。

好み度　４．５