三連休なので大阪から娘ファミリーが帰省してきました
昨夜は孫のリクエストで「手巻き寿司」と「茶碗蒸し」
普段は2人の静かな食卓ですが、一気に賑やかになりました
大人数の食事の準備は大変ですが、孫たちの喜ぶ顔が嬉しくて、ばぁばは腕をふるいます
🔵今夜のメニュー🔵
🔷手巻き寿司
🔷茶碗蒸し
🔷キンピラごぼう
🔷根菜の煮物
🔷サラダ漬物
🔷黒豆煮
三連休なので大阪から娘ファミリーが帰省してきました
今夜は「ローストビーフ」
職場の友人が簡単レシピ教えてくれました
焼き色をつけてからラップに包んでお湯でグラグラ
そのまま放ったらかしで簡単に出来上がります
自家製とは思えない仕上がり具合
食卓が映えます
🔵今夜のメニュー🔵
🔷揚げ豆腐のみぞれ鍋
🔷イワシの天ぷら
🔷大根の煮物
🔷白菜のお漬物
今夜は「激ウマサラダ」
レシピはキャベツで作りますが、今夜は白菜で
ニンニク風味のこのサラダ、深みのあるプロっぽい味で文字通り「激ウマ」です
🔵今夜のメニュー🔵
🔷豚しゃぶ鍋
🔷大根の甘酢漬け
今夜は2人で久しぶりの「すき焼き」
お肉もおいしいけど、煮込んだ白菜や麩がトロトロでおいしい
日本酒でカンパ〜イ
〆はうどんで
🔵今夜のメニュー🔵
🔷すき焼き
🔷大根サラダ
🔷大根のハリハリ漬け
🔷五目煮豆
今夜はキャベツの消費で「キャベツ焼売」
焼売のタネをざく切りキャベツで包みます
レンチンしたキャベツに小麦粉をまぶし、焼売のタネを包みます
雑に包んでも蒸し上がると、まとまります
大きめサイズでボリュームたっぷり
ポン酢と辛子で頂きました
🔵今夜のメニュー🔵
🔷キャベツ焼売
🔷サバ缶と白菜の蒸し煮
🔷豚汁
