我が家に孫台風が上陸中です
息子一家に加えて、3連休で帰省してきた娘ファミリーも一緒のにぎやかな食卓です
今夜は、娘が買ってきてくれた「茅乃舎のおでんだし」でおでんを煮込みました
無添加の自然素材のみで作られたおいしいダシです
砂糖や醤油など他の調味料を加えなくても、ダシの風味と具材の旨みが調和して、上品な味に仕上がりました
あとはリクエストの唐揚げや畑から掘りたてのさつまいもの天ぷらなど
3人の孫たちもそれぞれに好きな物をプレートにのせて、にぎやかに頂きました
今日のメニュー
おでん唐揚げ・さつまいも天サラダ炒めなすのポン酢がけ
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