田舎のトトロ

田舎暮らしのトトロのひとりごと

パリポリ☆ゆず大根♪

2012-12-26 22:30:38 | お家ごはん(冬)


今日は、「ゆず大根」

みずみずしい大根を見ると作りたくなります

KEIKOさんのレシピで作ると、とっても上品な味に仕上がります

箸休めにいいですね

Cpicon 【農家のレシピ】ゆず大根 by FarmersK

今日のメニュー
  おでん
  ゆず大根

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サンタさんからのプレゼント♪

2012-12-25 23:08:33 | プレゼント
私にも届きました

サンタさんからのプレゼント



ル・クルーゼのかわいい食器たち

大阪の娘サンタからのプレゼントです

ハート型のフタ付きココット皿、かわいい~



と、ピンクの中皿



キッチンがとっても華やかになりました

早速ほうれん草のココットを作ってみました



お皿は、サラダに



鋳物なのでずっしり重く、重厚感があります

オーブンOKなので、使い道色々・・・

娘よ、ありがとうね

大切に使うからね

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☆Merry Christmas!☆

2012-12-24 23:33:14 | お家ごはん(春)
             


今日は、クリスマスなので「唐揚げ」

クリスマス風にワンプレート盛りにしました



そして義姉から「カップ寿し」の差し入れ



デザートは、ケーキの代わりにコンビニスイーツ




最近のコンビニスイーツは侮れないですよね

種類も豊富だし、ケーキ屋さん並みのおいしさ

大満足のイヴの夜です

サンタさん来てくれるかなぁ~

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揚げ豆腐deみぞれ鍋♪

2012-12-23 23:30:42 | お家ごはん(冬)


今日はさわさんから教えて頂いた「揚げ豆腐のみぞれ鍋」

湯気で画像がブレブレですみません

揚げ出し豆腐が入ったお鍋です

小松菜はないので、ネギと白菜で作りました

大根おろしが入っているので、とっても優しい味です

今ではすっかり我が家の冬の定番メニューになりました

今日のメニュー
  揚げ豆腐のみぞれ鍋
  焼きサバ
  白菜のおひたし


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豆腐deだし卵♪

2012-12-22 23:28:16 | お家ごはん(年中)


今日は、「だし卵」

豆腐がたっぷり入ったふわふわのだし巻き卵です

レンジでできるのでお手軽

おダシがじゅわっとしみ出て、やさしい味です

大根おろしとの相性もバッチリ

ネギを混ぜ込んだり、巻きすで巻いたり、あんかけにしたりアレンジ自在ですね

Cpicon レンジで簡単!豆腐入りふんわりだし卵 by EnjoyKitchen

今日のメニュー
  牡蠣フライ
  だし卵
  根菜煮

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