kenharuの日記

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暖冬の干し柿

2009-12-13 | その他
道の駅「ばとう」で買った干し柿を、ネットに入れて増し干ししています。
だんだん、お好みの黒っぽい色になってきて、あと少しで完成。

ところが連日のポカポカ陽気で、昨夕、柿の一部にカビを発見!
この陽気が続けば、全滅!
自宅冷蔵庫内で干したいのですが、柿は24個もあります。

使っていないキャンピングカーの冷蔵庫に収納しましたが、電源が少し気になります。
晴れた日中はソーラー頼み。
夜間は車外からAC充電。

北風が吹いてくれないかな・・・。
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