プルコギ弁当／大掃除しなくちゃねえ。

　プルコギ（牛挽き肉、タマネギ、ニンニク）
　モヤシの厚焼き卵
　海苔巻き大根
　キャベツのカレー風味炒め
　コールスローサラダ（キャベツ）

　大根をね、「菊花カブ」のように、「菊花大根」にしてみようと試みたが。失敗、。大失敗。なので、そのまま海苔で巻いて「海苔巻き大根」に。芯には、コチジャン。これが、失敗からの大成功となった。
　まさに「失敗は成功の母」なのである。
　「モヤシの厚焼き卵」は、予め、熱したモヤシに溶き卵。

　普段は見過ごしている箇所を、毎日少しずつ、掃除している。大掃除の一環である。一度に大掃除となると、ちと辛いのでね。
　例年は、11月いっぱいに済ませて、暮れにまたザッと掃除するのだが、今年は、遅れがちで、未だ八割がたである。もうひと頑張り。
　しかしまあ、築60年強ともなると、家と言うものは、汚れるものだ。

　

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