豚のプルコギ弁当／そろそろ夏も終わろうかと

　豚のプルコギ（豚コマ切れ肉、シメジ、ニンジン、ナス、ピーマン、ニンニク）
　ジャガイモの挟み焼き（ジャガイモ、大葉、ヒジキとゴーヤの煮付け“ヒジキ、コンニャク、ニンジン、ゴーヤ、赤インゲン豆、生姜”）
　ポーチドエッグ
　キムチサラダ（白菜のキムチ漬け“市販品”セロリ、キャベツ、トマト）

　やっぱり「プルコギ」にゃあ、肉だな（そもそも、そういうものなんだってば）。当たり前だけど。よくぞ、今まで肉なしで済んだものだ。人事じゃない、己事（笑）。
　ジャガイモの挟み焼きもねえ、ホクホクで芋が甘くて、これまた美味しかったのだよー。
　
　スカッとした青空に入道雲、カンカンの陽射しが少なかったように思える今年の夏（何せ鳥頭なので、7月のことは忘れている）。8月に入ってからは、梅雨のように曇天、雨が多くて、洗濯物に難義したのだよー。
　昨日、一昨日は、「24時間TV」が放送されていたが（観てはいないけど）、この番組が放送されると、「夏の終わり」を感じるようになって久しい。
　だが、「夏も終わるのだな」などと、浸っている場合ではないのだ。まだまだ庭は草まみれ。これからも続くよ草むしり。





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