ニンジンとしめじの煎り煮

　しめじが大きな袋に入って70円。これも見切りワゴンで発見。通常のサイズの3倍くらいあったので、半分をニンジン1個と共に、煎り煮にしてみました。
　煎り煮と言っても、これまで何度も作っているニンジンシリシリにしめじを加えただけですが、「もう一品」のおかずに最適。