ハムとキュウリのサンドイッチ／育ちに育った青紫蘇。

　ハムとキュウリのサンドイッチ
　トマトとナスの卵炒め
　コールスロー・サラダ（キャベツ）

　シンプルな「サンドイッチ」だが、キュウリがシャキシャキで、これが実に美味い。ハマった。
　キュウリが毎日収穫出来るので、食べるには、「サンドイッチ」がベストと、我が味覚が訴えているのだ。
　だが、パンで満腹感を覚えるには、量が必要で、米と比べて、倍のカロリー。欧米人が無駄に太っている訳だ。

　庭が、青紫蘇だらけなのだ。これ、誇張ではなく、本当の話し。市場に下ろせるくらいに、立派に育った青紫蘇群。
　毎年ね、種を落としているのにも関わらず、全く目を出さない青紫蘇。おっかしいなあ。と思っていたところ、目の出始めに、草と一緒に抜いちまっていたのさ。
　今年はそんな鉄を踏まえ、草むしりも明らかな草しか抜かなかったところ、育ちに育ったと言う訳。
　いいさ、キムチ漬けにしたら美味しいから。と、ほっておいたら、食べ切れる量をはるかに越してしまった。
　どうしようかなあ。と、思案中。
　

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