ハンバーグと言う品種だ

●農業センターのしだれ梅を愛でる　　　3

農業センターはしだれ梅だけではなく野菜や鶏舎、豚舎、
乳牛、羊などが研究飼育されている。
鶏舎を覗いてみる。
面白い名前の鳥がいた。
ハンバーグと言う品種だ。他の品種に比べて産卵期間が長く
１０年ぐらいも産卵するようだ。

烏骨鶏も珍しいね。

烏骨鶏には黒と白がいた。
ここでクイズが書いてあった
白い烏骨鶏と黒い烏骨鶏が結婚しました。
さて、子供は何色の烏骨鶏が生まれるでしょう？
解答は↓

ふ卵器から出たばかりのひよこがかわいい！
もしかして名古屋コーチンの雛かな？

豚舎を見る
サイかイノシシのような黒い豚が寒さで震えていた。
綺麗に清掃された豚舎で幸せな豚ちゃんたちだね。

乳牛のあかちゃんが3頭じゃれ合っていた。
子供たちはみんな元気が良いね。



解答
黒い鳥と白い鳥が生まれるそうです。
白い烏骨鶏も黒い烏骨鶏も、カラスのように骨は黒く、皮膚や肉も黒色を帯びています。

中国では、薬鶏と呼ばれ、走る漢方薬とも呼ばれています
韓国では烏骨鶏の参鶏湯のほうが高価ですね。