◎マルナカの甘酒
友人の会社が作っている 甘酒 をもらいました。
昔ながらの 作り方の甘酒 だそうです
この甘酒1袋350ｇを、コップ4~5杯のお 湯又は水にとかし沸とうしてから召上 ってください。
と書かれていました。
その通りにして飲んでみました やはり 小さい時 母親が 作ってくれた甘酒 そっくりでした 。
懐かしい思い出も蘇ってきました。
原材料は
米 、 米こうじ、白砂糖､食塩 と書かれています
◎文旦ブンタン
友人が 栽培した 大きな ボンタン を くれました。
昔 鹿児島からのお土産に ボンタン飴、ボンタン漬けや 文旦をもらいましたが 、最近は目にすることがなかったです 。
コレステロールを下げる効果もあるようです 。
早速 頂いてみます。
*文旦は、ボンタン。ブンタンなどなどいろいろな呼び方がありザボンが元になる柑橘です。
中国や台湾から日本に渡ったといわれている。