8.日本最大級の商業リゾート VISON

8.日本最大級の商業リゾート　VISON

「すべては、いのちを喜ばせるために。」

をテーマに、伝統と革新を融合させる日本最大級の商業リゾート施設 VISONに立ち寄ります。

2021年7月に開業、東京ドーム24個分(約119ha)の広大な敷地の中で、三重県産の海の幸、山の幸を集めた産直市場、スウィーツ、ホテル、温浴施設など約７０店舗が集うVISONです。

おなかは満腹状態で、食べることはできませんが

Bakery、Sweets、産直市場、サンセバスチャン通りなどかなり広いエリアを見て回りました。

余り魅力的な店舗はなかったように感じました。

アクアイグニスで成功した立花氏グループの経営のようですがこんな大きな施設で明るい未来があるのでしょうか？

7.鄙茅で思うこと

7.鄙茅で思うこと

日本一の清流である宮川を望み、美しい田園風景に囲まれたロケーションの中にある鄙茅の

料理は三重県でとれた野菜や魚で作られていて、素材の味を活かした日本食を提供するというこだわりを持っているそうですが茅葺の屋根や、土間や土壁などの伝統的な日本の建築技法を使った建物などがミシュランに認められた要素なんでしょう。

ボリューム的にはそんなに多くはなかったと思いますが最後のデザートをいただいた際には満腹感と満足感に酔いしれていました。

しばしその余韻に浸りながら宮川を眺めてから鄙茅を後にしました。