仙台に行っちゃおうかなっ！（その１４）ウイスキーブレンド体験：前編

ニッカウヰスキー宮城狭蒸留所でウイスキーブレンド体験！

一度やってみたかったんだ！

予約が取れたので、ついに待望のウイスキーブレンド体験☆

シングルモルトウイスキーの原酒を数種類とシングルクレーンウイスキー１種類をブレンドして、オリジナルの『ブレンデッドウイスキー』を作る、っていう体験です！

開催はセミナーハウスのイベントルームです。

こういう趣味のセミナー的なものは、一番前が最強だ！

テーブルの上には、原酒やたくさんのグラスが配置されてました。

それと、ブレンドに使用するメスシリンダーやピペットね。

これ、１名分です。

今日のセミナーのプログラムはこんな感じ。

講師のお話をしっかり聞きながら、ね。

テーブルの上に準備されてる原酒たち。

ウイスキーマニアにはたまらないお酒だ♬

その原酒をテイスティンググラスに注いで、それぞれのアルファベットのコーナーの上に置きます。

で、それぞれをテイスティングして、味や香りの特徴を掴むのだっ。

まずはMの『モルティ＆ソフト（宮城狭モルト）』。

宮城狭蒸留所で作られた原酒です。

原酒の特徴はこんな感じね。

パンを思い出すね、これ。

Fの『フルーティー＆リッチ（宮城狭モルト）』。

香りも味わいもフルーティーだ。

飲みやすいモルトウイススキーです。

Sの『シェリー＆スイート（余市モルト）』。

人気のシェリー樽熟成原酒で余市蒸留所で作られた原酒です。

シェリー感がとても強いです。

私の場合、これをベースに他の原酒で調整する感じになりそうだなあ。

Pの『ピーティー＆ソルティ（余市モルト）』。

ピート感・・・硝煙のような香りが特徴の原酒。

好き嫌いがキッパリ分かれる、特徴が強いウイスキーです。

薬臭いとか保健室臭いとか煙臭いとか・・・。

私は大好きですけどねっ♬

Gの『ウッディ＆メロー（カフェグレーン）』。

単式蒸留装置で蒸留するモルトウイスキーとは違って、連続式蒸留装置で大量に生産されるグレーンウイスキー。

大麦麦芽が原料のモルトウイスキーと違って、原料はコーンが主体です。

さあ、原酒全体の特徴を掴んだら・・・次回、ブレンドします♬

お楽しみにっ！！