かわ遊び・やま遊び雑記

アユ・ワカサギ・ヒメマスなどの釣り情報と自然観察や山菜採りなど自然の中で遊び回った記録や雑記

かわ遊び・やま遊び仲間と芋煮会・・・

2012年12月11日 | 

12月の第二日曜日は恒例の芋煮会です。アユ釣りなどかわ遊び仲間、山菜やキノコ採りなどやま遊び仲間、地域の仲間たち(・・・と言っても、ほとんどダブっているのです。)と朝早くから準備を開始しました。

それぞれが野菜や魚、自然薯、イノシシやクマの肉などを持ち寄って、鍋や焼き鳥、天婦羅(ワカサギと下仁田ネギのかき揚げ)などを作ります。

野菜の皮を剥き刻んで鍋を煮込み、アユやイノシシ肉の葱間を串に刺して炭火で焼いて・・・

もちろん、飲みながらなので遅々として進まず、地域の人たちや子供会の親子たちが集まってきたお昼になっても、なかなか出来上がりません・・・

それはそれで、出来上がった順に料理を味わいながら、そして飲み交わしながら(今回は風が強く寒かったので室内で・・・)5時すぎまでワイワイガヤガヤとやってきました。

 

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野山の名人秘伝帳―ウナギ漁、自然薯掘りから、野鍛治、石臼作りまで
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