正太郎うどん(上井草) 2020年10月25日 | 麺をいただく 肉つけうどんを頂く。塩味の強いゴリゴリに太い武蔵野うどん。正直なところあれ?この麺なら俺でもうてるんじゃね???と勘違いしてしまいそうな素人感、もとい親しみやすさが武蔵野うどんの真骨頂。しかし450gのめんはなんといってもこの大迫力!最終的には黒ヤギさんたら噛まずに呑んだ。となってしまう。おしむらくはつけ汁があまじょっぱぬるく豚バラも迫力に欠ける。