郷(高座渋谷) 2022年05月01日 | 麺をいただく すみれの暖簾分け味噌ラーメンでオリジナルの特醸味噌と札幌すみれ直伝の味噌ラーメンの2通りを楽しめる。前回は特醸を頂いたので今回は直伝の味噌ラーメンを頂く。細切れにしたくず肉チャーシューと表層の脂が素晴らしいんだな。他の店では味わえない深みのあるスープがとんでもなく旨くお世辞や冗談でなく他店の味噌が食べられなくなるレベル。