僕の前世はたぶんオランダ人。

おもしろきこともなき世をおもしろく

ねぎどん(入谷)

2009年06月24日 | 麺をいただく

ねぎどん()
ねぎ肉うどんを頂く。

スープがうまい。

神田松屋のそれとあまりかわらんかも。

鰹節の甘味がふんわり出ていて驚いた。

葱と肉は汁で煮込んでそのまま麺と合流させる。

なんかネットで大絶賛の記事をみたが

そこまで絶賛の何かはみつからなかった


むさしや(新橋)

2009年06月22日 | カレーをいただく

むさしや(新橋)
ハンバーグカレーを頂く。

ニュー新橋でビーフカツでもと思ったが昼前から数十人の行列。

みんなヒマなんだね。

で、

予定を変えてこちらへ。

ソース強めのルーで酸味が強い。

ハンバーグもグスグズでいまひとつ。

ここはナポリタンが売りの店だったようすで選択ミス。


自宅カレー

2009年06月21日 | りょうりする

カレーをルーから作ってみた。

むぅ。

やたらと油っぽい。

思い当たるのは

小麦粉を油でいため、

ルーをつくる工程。

なかなか難しくここがCCPのような気がする。

あとケチャップが多いな。

調味料は分量より少なめに入れて後々調整するよう

気をつけねば。。。


中国屋台十八番(八丁堀)

2009年06月19日 | いろいろいただく

中国屋台十八番(八丁堀)
炒飯を頂く。

昼は行列必至の人気中華飯店。

その行列は以前より気になっていたが、

入ってビックリ。

メニューがえらい少ない。

その中でも炒飯がでるわでるわ。

というわけで迷わず炒飯にまっしぐら。

提供も迅速。

味は濃いめで量もたっぷりお腹いっぱい。

ワシャッと作る炒飯としてはかなり高グレード。

こんなに炒飯ばっかでる店は初めてみたなあ。