クリスマスに向けて

おはようございます。

ハッピーマンデー、終わりました。
でも、私的には
「歯科医師会の仕事まみれマンデー」

朝の9時前から保健所の6階。
思えば、3連休の最終日はいつもココ。

まあ、朝からグチはいけませんね。

新聞見てみますか。

「上場企業6割が増収増益」

売り上げ伸ばして利益が出てきました。
ふむふむ、いい感じだそうです。

さてさて
皆さんはクリスマスに何を食べますか？
鶏でしょ？
ターキー？

牛って人もいますか？
以外とブタさんだったりして。

私的には
骨付きモモ肉を焼いて
周りに唐揚げ。
ほんの飾り程度に野菜を少々。

昨晩、湯上りにサクサクッと
練習してみました。





これが160度くらいで一度揚げたて鳥



二度上げしてカラッと。

出来ることなら、ケーキも作りたい。