◆日本酒◆山形県・酒田酒造 上喜元・きもと純米吟醸 中取り 雄町 赤ラベル 2015年04月05日 15時01分49秒 | ★入荷済のお酒 いつもお世話になります 山形県の酒田酒造さんから お酒が到着しております 上喜元・きもと純米吟醸 中取り 雄町 赤ラベル ¥4.000/1800ml \2.000/720ml (税別) 酒造好適米の「雄町」を50%精米し 伝統の「きもと造り」で醸した純米吟醸!! 「雄町サミット2010」では 101点の「雄町」のお酒が出品され 「吟醸の部」「純米の部」において 両方で優等賞を獲得したのは~ 「上喜元」さんの「雄町酒」だけなんです!! このお酒は~ さらにお米の特色を生かし バージョンアップさせ 酒質の安定部分「中取り」だけを 瓶詰めした究極の「雄町酒」です!! 香りは~とってもクリーミーで なめらかな口当たりから... コクのある旨味へと続き 雄町ならではの~長い余韻と ほどよい酸味との調和がもたらす 至高の日本酒空間!! 旨みもたっぷりと お酒のなかで生きています!! 飲み応え十分の 非常にポテンシャルの高い1本です!! 冷蔵庫から出して時間をおいて やや冷えた状態か... 常温・ぬる燗がオススメですー!! あまり冷やしすぎると このお酒の特徴は出ないですので ご注意を!!