◆日本酒◆滋賀県・笑四季酒造 笑四季・特別純米生原酒 恋をするたびに #2 第二話 とどかぬ想い 2015年04月10日 15時56分01秒 | ★入荷済のお酒 本日2回目のお酒のご紹介です 滋賀県の笑四季酒造さんから お酒が到着しております!! 笑四季・特別純米生原酒 恋をするたびに #2 第二話 とどかぬ想い ¥2.400/1800ml ¥1.200/720ml (税別) 滋賀県の甲賀産「山田錦」を 50%精米した特別純米酒の 別仕込み生バージョンです!! 酵母は「東京農大花酵母」の 「ツルバラ」を使用 流麗にしてまろやかな味わいで 気づいたら杯を空けているような 軽快さを目指して醸造されていますよー 甘さと透明感の調和... アルコール感と オリエンタルな雰囲気が絶妙で 恋愛現在進行中の方も 大恋愛を懐かしむ世代の方も グッ...とくる 「胸キュン」な日本酒です!!
◆日本酒◆石川県・鹿野酒造 常きげん・純米大吟醸 Kiss Of Fire キス・オブ・ファイア 2015年04月10日 12時14分45秒 | ★入荷済のお酒 いつもお世話になります 石川県の鹿野酒造さんから お酒が到着しております!! 常きげん・純米大吟醸 Kiss Of Fire キス・オブ・ファイア ¥3.800/720ml(税別) 元杜氏・農口尚彦氏の酒造りを継承する7人蔵人が 醸し上げている純米大吟醸です!! 兵庫県産の「山田錦」を50%精米し 3年間じっくり低温で熟成させた逸品です 2012年12月10日に ストックホルムで 開催された山中教授達の 「ノーベル賞受賞・ナイトキャップ・パーティー」で この「キス・オブ・ファイア」が使われ 絶賛されたことは記憶に新しいですー!! 同「ナイトキャップ・パーティー」では 3回連続してこのお酒が振舞われています!! もともとは ルイ・ヴィトン・ジャパンの バックアップのもと 全米へ向けてリリースされた スペシャル・エディションなんです!! さらには 日本一格式が高く また~お値段も日本一高いといわれている 東京の高級料亭「金田中」などで行われた ルイ・ヴィトン・グループの セリュック・カンパニーが主催する 「ニューイヤー・パーティー」で大絶賛!! 同グループのパーティーで 傘下の「ドンペリニヨン」や「モエ」以外が 振舞われるのは例外中の例外で... この「Kiss Of Fire」が 最高級シャンパーニュにも匹敵する クオリティーであるのを証明しています そして... ルイ・ヴィトン・グループが 「神業が生んだ究極の酒」と 言葉のかぎりを尽くして絶賛した 日本酒でもあるんですー!! ほのかに立ち上がる柔らかい吟醸香 上品で優雅な膨らみを持っています 山田錦のしっかりとした味わいが 「とろっ」...とした酒質に溶け込み 引き締まったキレとマイルドな酸味が ベストに調和した最高の食中酒となっています