愛知県春日井市の日本酒専門店【地酒屋あさい商店】

楽天市場店○http://www.rakuten.co.jp/jizake-asai/

価格の表記について

表記価格はすべて税込み価格です(2021年4月1日より)

【日本酒/秋田県/山本合名】山本 純米吟醸 黒ラベル ピュア・ブラック(Pure Black) 限定生酒 荒走り

2015年12月27日 14時47分06秒 | ★入荷済のお酒


いつもお世話になります
地酒屋あさい商店○楽天市場店です
秋田県の山本合名さんから
人気の「山本」シリーズが入荷しました

山本 純米吟醸 黒ラベル ピュア・ブラック(Pure Black) 限定生酒 荒走り
¥3.048/1800ml(税別)

山本合名さんは一般的には
「白瀑(しらたき)」という銘柄の
お酒を世に送り出していますが

この「山本」という銘柄は
6代目の蔵元・山本友文さんが
お米の精米から酒造りのすべての工程に関わり
プロデュースしたブランドなんです!!

その「山本」の定番酒が
この「黒ラベル」になります

ピュア・ブラックは
リニューアル・バージョンで
こちらは本数限定出荷の
生原酒の「あらばしり」です!!

秋田県産の「酒こまち」を100%使用し
麹/掛それぞれ50/55%精米した純米吟醸で
麹米の「酒こまち」のみ自社栽培のお米を使用しています

酵母は「秋田酵母No.12」で醸していますよ

山本シリーズの特徴は
酢酸イソアミル系の爽やかな香りと
柑橘系のフルーツのようなジューシーな酸味
低いアミノ酸によるキレ味鋭い後味です

お酒を搾る時に
最初に無加圧で流れ出る「あらばしり」の
数量完全限定の
初々しいフレッシュ感をお楽しみください




▼人生、ゆるかわいく生きたいなぁ~

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