保存食

前にブログでご紹介をしました、
紫蘇の実の味噌漬けを出してみました。
いい具合の色になっています。
あったかいご飯に、とても会います。

　
先日干した柿も、いい色になってきました。
未だ、完全に渋はぬけていませんが、　
取り込みました

一個ずつ専用袋に入れ、これも冷凍です。
お客様が来たときにも、また、
お土産にも重宝します。