大根の酢漬け他

朝からずっと、雨。寒い一日でした。

漬けてから十日ほど立った、大根の酢漬けを出しました。

毎度の事ながら、最初に出す時は、味が気になります。


なかなかいい味に、漬かっていました。
まずは、一安心です。

夫がお弁当に必ず所望の、味噌漬けも出してみました。

おととし、味噌をあわせてもらい、桶に押す時に、
入れておいた大根、ナス、きうり。
それに、この秋に夫が山で採ってきたきのこの
マスだけも、いい具合に漬かっていました。