ミレイの趣味日記・・田舎暮らし

老後の人生を
自分も楽しみながら
少しでも社会に恩返しできたらなぁと
考えています

廃物(?)利用料理

2006年04月02日 | 料理等
困った枝豆お酒のおつまみにと買ってきた
冷凍枝豆。

不評につき、困ってしまった。ここで、ハテ?と考える。

こういうことが、好きな私。
冷凍ダイコン菜
冷凍ストッカーの中に
保存してあるダイコン菜を
利用することにする。

どうせ、失敗したって、元でナシだ・・・。
混ぜたとこ大根菜に、みりんと酒、
それに、色を少しは残したいので
白ダシを少し入れ、煮詰めた。

どんなものが出来るやら・・。
カプサイシンこれも、買い置きの「食べる唐辛子」

なかなか消費できずにいるので、
入れることにした。
(ホントに廃物利用?)辛味がほしいからです。
出来上がり
出来上がりました。
色がちょっと落ちましたが、まあ何とか・・・。

お味は、今までにない味で、
また良いかも。
お酒のつまみにも合いそうです。

コメント (10)
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