しいたけの駒うちを
夫と二人でしました。
木は、栗の木です。
我が家の林の栗でした。
夫が、ドリルで穴を開けます。
駒は、５００個入りを
準備しました。
ドリルの穴は、ちょうど駒が
入る大きさになっています。
かなづちで、トントンと打ち付けて
おしまいです。
菌が木に回るまで
林の中に積んでおきます。
去年の木には、小さなしいたけが
顔を出しました。
もうすぐ収穫です。
今年始めての
山菜を味わいました。
夫が、「アザミ」を取ってきました。
私はこの山菜のお味噌汁が大好きです。
サッとはやすのではなく
この山菜は良く煮込みと
出汁がでます。
今朝のお味噌汁の具に
豆腐と一緒に収まりました
これから、家の周りは
楽しみな山菜が次々と芽を出します。
厳しい冬を越したご褒美が
これからいただけます
