初めての挑戦・・・ワラビ干し

ゼンマイの季節となり、
夫は山に行きます。
田んぼの仕事の合間です。

大きなリュックに一杯に採ってきます。

ムシロに三枚でした。

干すとムシロ三枚分でも、
こんなに量が少なくなります。

知人に教えられました。
ワラビも干すと良いと言います。
今年初めて挑戦です。

重曹を入れたお湯で茹で、
灰汁抜きをしてから干します。
今晩水にさらして、
明日ムシロに広げます。
さあ、成功するでしょうか？
まずは、お験しです。