再びの勤めに出て
時間が少なく、休みの今日は
何が何でも
「大根蒔き」だ。
暑い日中は
外仕事を控えていたけど
今は、そんな事言っていられない。
小まめな水分補給。
無理しないで、時々の休憩。
木陰に腰を下ろし、
ふと空を見上げると、
高くそびえる杉のテッペンのその先に
青空が広がる・・・。
そして、
「ああ、今年は栗のイガが多く見える」と
一人つぶやく。
倒れそうになりながら
大根を無事蒔き終わる。
夕方から、
毎年恒例の
「しそジュース」作り。
今年もたくさんの紫蘇が
収穫出来る。
材料はグラニュー糖と米酢
そして紫蘇と水。
完成品です。
