人参きんぴら

先日、集まりがあって行ってきました
ほとんどの方が、私よりも大分上の方

その話の中で「人参きんぴら」の話が出ました
いつも、ごぼうできんぴらを作りますが
そのレシピを頂くことにしました

ごぼうと同じ作り方

つやつやとおいしく出来上がりました

ここで、母（姑）の言葉が
また思い出されます

「人様の中に出ると、何かしら一つでもタメになることがあるものだ」
かあさん、本当です
この歳になってもまだ
沢山、覚えられる事が
あるんですね