“インニョン”の有名なKim Gary

Jalan Jalan Cari Makan

2009.10.02(Fri)
11th Penang trip －8日目－

早目の昼食（ら。は朝食）の後は、GURNEY PLAZAガーニー・プラザ（デパート）へ行きウィンドウショッピング。
女性は何歳になってもオシャレが好き
でも、99％絶対に買う雰囲気を出しといて、「やっぱり止めたわ。うちには靴もバッグもたくさんあるし・・・。」って毎度毎度ドタキャンするのは止めてちょー　店員が気の毒だわ

しばしウィンドウショッピングを楽しんだ後は、タイムです


香港スタイルのコーヒーショップです。
ランチ客で賑わっていました。

ペナンも猫背's多し。

"Ying Yong" in Hong Kong Style　3RM（約90円）
これがこのお店でとても有名なインニョンです。
インニョンとは、コーヒーと紅茶をMixしたドリンクです。詳しくはこちらを参照。
ローカルのお店で頼む物より濃いです。ちょっとミルクがしつこいかなぁ～？


Fresh Mango Snow Mellow

さらさらのかき氷がおいしいの　まさに雪のよう
かき氷が見えないほどかかったマンゴーソースは、マンゴー好きにはたまりません


Sweetened Condensed Milk and peanut Butter Thick Toast
パンとパンの間にピーナッツバターが塗ってあり、ハチミツがた～っぷりかかってます。おいしいけど高カロリー
ペナンっ子はこの甘いパンを朝食以外の時間でも食べるようです。

んで、コンデンスミルクはどこいった？？

コーヒーショップと言っても、麺類から洋食（パン類やステーキ、グラタン他）、丼物、デザートなどなど・・・多種のメニューがあります。

＜店舗情報＞
Hong Kong Kim Gary Restaurant　香港金加利茶餐廊

【住】 Gurney Plaza,Penang　MAPはこちら
【電】 +604‐228‐1116
【HP】 http://www.kimgary.com.my/


＜関連記事はこちら＞
ペナンはMixと梅干しがお好き？ (2009.09.17)
ペナンのおやつ　リンク一覧


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　 　太る物はおいしいのだっ

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ナンが止まらない！簡単激うまトマトカレー

TVの料理番組で見てからずっと作ろうと思っていたメニュー。
それはこちら。
 キューピー3分クッキング　トマトカレー


放送日はなんと6月でした！
7月のペナン渡航前に作ろうと思い、安いスーパーへ行く時間がなく高いスーパーで仕方なく高いバタピーを買ったのに、結局5ヶ月も放置しちゃいました　意味ね～

こんな寒いのにまだ農家の方からトマトがもらえるんですが、たぶんこれでもう最後。
やっとこさ作りましたよぉ～



何でもインドでベジタリアン料理の先生に習ったカレーのようです。
ナンに付けていただきました　シャレじゃないよ～ｗ



ゥ"ま～いっ！！



これすっごくおいしいです

クミンと一緒に炒めたタマネギの甘さ、ピューレにして煮込んだトマトは旨みが凝縮され、バタピーと生クリームが深いコクを出しています。

使ったスパイスは、クミンとコリアンダーとチリだけなのに、インドカレー屋さんのカレーの味がしますョ。


すっご～くナンに合う
さすがインド仕込みの味！おいしい・・・　ルーだけでもパクパク食べちゃいました
コツ：タマネギは少し長めに炒めると甘味が増します。
　　　このカレーはあまり辛くしない方がおいしい気がします。

これはリピ決定です
これでまたインド料理店へ行く機会が減ったかも？

これはかなり簡単なので、超超　ぜひぜひ作ってね！



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大粒の涙流してタマネギ刻んだ甲斐があったわ～