うまソースで作る山本ゆりさんのソース焼そば

8月8日　そろばんの日・デブの日などなど

02:00　就寝
05:45　起床
08:00　朝食作り＆洗濯
　　　　　ご飯の時間を過ぎてるのにとーちゃんが行方不明
　　　　　除草剤を散布してる気配があったのでお墓まで探しに行き、
　　　　　不本意ながら一緒に草むしり・・・クソッ
09:45　いつもより遅い朝食
10:00　せっかくなので、話題の清宮くんが出てる高校野球を観てみた
11:00　大掃除開始
13:00　シャワーを浴びる
14:00　遅い昼食
15:00　一度観てるくせにQさま!!とHEROの再放送を観ながらゴロゴロ～
　　　　　食っちゃ寝は太るけどゴロゴロ～眠い！
　　　　　どんなサングラスをかけてもカッコイイキムタクはやっぱりイケメンなんだろうけど、
　　　　　あんなに目が大きかったっけ？
16:30　軽くお昼寝
18:00　仕方なし夕飯作り　　既に2食食べててお腹空く！？
19:45　いつもより遅い夕飯
22:00　眠すぎて早寝の予定が未だ寝るに至らず（汗）
　　　　　このまま起きてて圭くんの試合を観ちゃろか？

三食昼寝付き、でもちゃんと掃除はする主婦のような生活を昨日はやってみたけど・・・無理！
あたしにゃーこんな生活は無理ですたい
三食食べたらもれなく太るし、10時間寝ないとリズムが狂う～！
さらに買い物の時間や、井戸端会議の時間などもここに加わる訳でしょ？
よっぽどシャカシャカ動く人でないと、自分の時間なんてほとんどないじゃん・・・。
煎餅齧りながら横になって、お尻ポリポリかきながらテレビ観てるおかんレベルになるにはどんだけ修行が必要

でも、なかにはきちんと主婦業・妻業・母親業をこなし、さらにフルタイムで仕事して、ブログまでやってる人だっているんだよね～
スーパーウーマンだわ
あたしゃ汚部屋でいいわ
汚部屋で死ぬなら本望だわ



掃除でドタバタしてる中、ミーさんは日陰になってる廊下の奥でゴロゴロゴロンと寝てました
かれこれ6時間ほど



以前は掃除機の音に驚いて外へ飛び出してったけど、慣れたのか昨日は平気でゴロゴロ
お腹周りにみっちりお肉がついて、おデブちゃんですねミー様

ところで、ニャンコってなんで壁に手足をくっつけたがるんでしょうね？
猫も足が浮腫んでダルくなるの？




もう一昨年の話？
以前、うまソースを使ったレシピをいろいろ紹介しましたが、今回再びモニターさせていただくことになりました
うまソースはいろいろな料理に使えて、しかも美味しいので好きなんです
ちょうど、間違って買ってしまったおばちゃん家のうまソースを強奪してきたところだったんだけどね
とーちゃんの妹は新しい物好きなので買って使ったらしいんだけど、普通に揚げ物などにかけて使ったためにあまり美味しくなかったと
ブルドックうまソースは中濃ソースがベースなんですが、かつおと昆布の旨味と生姜やガーリックの風味が加わった、かけソースとして使うより調理に適したソースなんです
旨味が詰まったソースなので、もちろんかけて使っても美味しいんですが、濃い中濃ソースやとんかつソースで揚げ物を食べることに慣れてる関東人には薄いんだと思います。


ソース焼そばの料理レシピ
【レシピブログの「焼そばでおうちパーティー」レシピモニター参加中】



目玉焼き乗せひき肉ソース焼そば
昨日のランチです
食べた後すぐにブログUPしようと思ったんですが、掃除疲れと睡魔に負けました。
スンマセン



今回のモニターは、有名料理ブロガー山本ゆりさんの見本レシピを作る＋αなので、まずは見本レシピをなるべく忠実に作りました
唯一見本と違うのは、小家族には不必要なホットプレートを使ってないとこかな？
ひき肉を使うのでお肉を切る手間はないし、野菜も3種類しか使わないので、普通の焼きそばを作るより早く完成しました
調理のコツは、ひき肉は少し塊を残すように焼きつけると、具として食べやすいそうです
なるべくほぐさないように炒めたんですが、あらかじめ握っておくなりしないと、最終的にはバラバラになっちゃうかなぁ？

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味付けはうまソースだけなので簡単ですが、甘味があり優しい味のうまソースは刺激好きなワタシには少し物足りず、ニンニク七味をかけちゃいました
でも、ひき肉の旨味たっぷりで美味しかったです
ごちそうさまでした。

山本ゆりさんの見本レシピはこちらから拝見できます

ブルドック うまソース 300ml/ブルドックソース/中濃ソース/税抜1880円以上送料無料ブルドック ... 価格：254円（税込、送料別）

ブルドック うまソース トマトタイプ / ブルドック★税抜1900円以上で送料無料★ブルドック う... 価格：216円（税込、送料別）

スタミナ珍味 にんにく七味 30g/ハウスボトラーズ/にんにく/税抜1880円以上送料無料スタミナ珍... 価格：369円（税込、送料別）

＜うまソースレシピいろいろ＞

さつま芋の肉巻き～うまソース照り焼き～
和なテイストが強いうまソースなので、ひじき煮などにも合うんです
Bull-Dog×レシピブログ主催の【うまソースでつくる うま！うま！レシピコンテスト】では和風レシピ部門賞をいただきました
レシピ記事はこちら



うまソースdeエスニックそぼろ炒め飯
和に合ううまソースは、ナンプラーと合体すると激旨エスニック料理にも変身するんです
これは写真の都合で2回作ってるので、味に間違いはない
あぁ・・・
レシピ記事はこちら



うまソースde肉あんかけチャーハン
エスニック料理に合うくらいなので、もちろん中華料理にも合うんです
この2料理はまた食べたいので、滅多に買わない筍の水煮を久々に買ってこようかな
レシピ記事はこちら



うまソースなきんぴらサンド
和＋パンの組み合わせもありなんです
レシピ記事はこちら

敢えて自分で出汁を足す必要がなく、ほんと便利で大好きなうまソース。
トマト味は使ったことがないので、こちらも試すのが楽しみですね
やっぱ、最初はナポリタンかすら？
ピザトーストも気になるわね・・・
お腹空いたぁ～


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8月8日の報告　
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小骨が気にならない♪いわしの手開き by らるむ。
まるで鰻重！？とろける茄子の蒲焼重 by らるむ。
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万能☆蒲焼のタレ by らるむ。
病みつき♡中華ザーサイ奴 by らるむ。
スッキリ！無駄のない桃の切り方 by らるむ。
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夏の常備菜① 揚げナスの南蛮漬け by らるむ。

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