50cm位のキハダマグロを2本頂きました。 さっそく出刃を研いで、マグロはデカいので5枚におろします。
もちろんおろしながら画像を撮る事も出来ず、おろす前に撮っておくのも忘れたので調理後になってしまいました。 パヤオで釣ったと聞いていたのでどうかな?と思っていたんですが、とっても美味しかったです! 棟梁、ありがとうございました! ちなみに棟梁は仲間数人と150本くらい釣ったそうです!
50cm位のキハダマグロを2本頂きました。 さっそく出刃を研いで、マグロはデカいので5枚におろします。
もちろんおろしながら画像を撮る事も出来ず、おろす前に撮っておくのも忘れたので調理後になってしまいました。 パヤオで釣ったと聞いていたのでどうかな?と思っていたんですが、とっても美味しかったです! 棟梁、ありがとうございました! ちなみに棟梁は仲間数人と150本くらい釣ったそうです!