リフトアップ 石垣島 エコツアー OpenPlace2 

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マメがズ~ンと

2013年05月22日 | 何でも

タカナタマメのサヤがズ~ンッと自己主張してました。 長さ10センチ以上あって意外と太いのでボリュームもあります。 

何時も言うようにマメ科は基本的に毒で、このタカナタマメも近縁種のハマナタマメは特に毒が強く、福神漬けや健康茶・漢方に使われる毒の弱いナタマメ(シロナタマメ)もキチンと処理してはじめて食用可で、基本毒ですよ。
 

ときどき健康茶なんかで中毒起こしたってニュースでやってますよね。 自然・健康食品の材料は扱い方一つで毒にも薬にもなるとか、近種の毒があるのが混じったり、製造者自体がいい加減(アルバイトに任せたり)で関係無い毒種が混じったりと、ちゃんと信用出来る業者から買わないと非常に危険だと言う事を覚えて置いてください。 

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