今治でとても有名な”清光堂”サマにて 大三島 Limoneの無農薬レモンで
夏シリーズの”レモン大福”を作って下さいました
以前、イベントでご一緒したのがきっかけでしたが
美味しさは当然のことながら 素材一つ一つを厳選していらっしゃるのは
存じておりました。
その”清光堂”サマから 夏レモンの ご依頼をいただきました。
夏のレモンは 収穫量は少ないのですが、完熟レモンの爽やかさは
この時期だけのものです
その美味しさがギュゥ～～～っと大福そのものに なっています
今日、ちょうど お店に届いた時に 雑誌の取材の方々がいらしてたので
皆で試食しませんか？という事で 皆でパクリ・・・
みんな同時に「う～～～ん
」美味しい
大福を口に含む前から 爽やかなレモンの香りにまずびっくりします
そして 中は・・フルフルで・・レモンがギュ～～っと・・・
ここから先は・・・ ぜひ、お召し上がりいただく時のお楽しみにしてくださいませ
どれを食べても全て 美味しいってすごいっ！！
10個ぐらい一気に食べたいっ・・・
そんな衝動に駆られますっあまりにも感激して 今日はテンション
でした。素材の持ち味を最大限に生かした技術や努力に本当に感服いたしました。
地方発送もされているので ご興味のある方はぜひ
さて、話は変わりまして・・・
Limone 旬のオリジナルＪＡＭですが
ピーチとブルーベリーのＭＩＸが登場です
旬の桃とブルーベリーが手に入りました
トロリと甘酸っぱいレモンクリームと絡めながらどうぞ♪
大変恐縮ではございますが、店頭のみでの販売とさせていただきますm(__)m
どぉ～しても地方発送・・というお客様へは クールでの
ご案内をさせていただきます
ご了承くださいますようお願い申し上げます。
尚、その時の在庫状況により 売り切れ場合もございますのでご了承くださいませm(__)m