SOEL さん リモーネ見学

今日は、早朝から車を走らせて　はるばる高知から
SOLEのリエさんが来てくれました！

栽培している　有機野菜のお土産やお酒を持参してくださり感謝です！



以前、私達も　彼女が働く　高知の佐川に　行った事がきっかけでした！

休暇で　一人車を飛ばして　大三島へ。

さすがの農業魂！「作業できる格好で来ています！！　お手伝いさせてください！！」と
なんと　勉強熱心な・・・

早速　畑へ



主人のレクチャー



私はお店でしたので・・・

撮影者は　今、研修中？の

東京から来ている　Ｙさん

仕分け中。
（結局最終的には私が確認するけど・・）

そんな　Ｙさんも　滞在2週間で　もうすぐ　帰ってしまうので　寂しいものでございます。

そそ、主人の友人　Ｙさんは　農業全くの初体験　しかも果樹だし
とても一生懸命　手伝ってくれて助かりました。
第一次産業の　生産者になる。という　仕事は　とても興味深く　大変だということを
日々　実感しているようです。その中での　やりがいや、目標　色々　感慨深いと話していました。

ここに来るまでは、朝５時くらいまで　夜更かししていたＹさんも　こちらに来てからは
夜　８時半ごろには「もう駄目だ・・眠くて」と夜ごはんを食べてすぐ　撃沈してしまうほど
こっちにきてから　雑誌でも読もうと買ってきたけど　全く読めない！！って。
「どうして？」と聞くと　部屋に入ると　一瞬で寝てしまうんです。との事。
大変だけど　毎日が充実しているのを感じる。と話してくれて　ちょっぴり嬉しい。


さあ！！明日は　今年の新酒　ネーブルチェッロの仕込みです！！
しつこいけど　少しレシピを変えるから・・といいつつ　まだ思案中！
明日も猛烈だ・・　ドキドキするなぁ・・

ネーブルチェッロの様子は　次回のblogにて！
ご報告いたします。