リモンチェッロの緊急追加仕込み 決定しました！

今週もなんとも　走馬灯のような・・金曜日でございますっ


まずは！リモンチェッロ情報☆　この時期には異例！というか
初！今の時期での　リモンチェッロ追加仕込みを決行することに
なりました！

去年は9月に完売。。今年は10月と・・
来年4月の新酒まで　私達自身が心苦しい！！
なんとか少量でも　追加仕込みができたら・・と
検討に検討を重ね、そして　成龍酒造のトシ君にもお願いし！
29日に　この時期では異例の　追加仕込みとなりました。

月末から　みかん収穫も始まるので　ギリギリ！ぐらいで
二人とも　ちょっと慌て気味。。
仕込み日は決まったものの　準備はまだこれから！追いつくか・・

でも　今回も　少量でございますので　何本仕上がるかは
これからでございます。。限定数にて申し訳ございません。

仕上がり予定は、先行で来年の2012年1月くらいを予定しております。
事前にご予約を頂戴しているお客様が優先となりますので
何卒　ご了承お願い申し上げます。

この時期のレモンを使ってのリモンチェッロ仕込み
どのような仕上がりになるか　ちょっと楽しみでもあります♪

またご報告いたします☆

さて、先日23日　祭日に　タオルスィーツの試食会で
サイクリストさんがご来店！


賑やか♪賑やか～
大人数でしたので　2回に分けて　約40名ほどご来店されました。
いつもありがとうございます❤
肌寒い日でしたので、暖かいお茶を用意しつつ
大慌てでした～この日はあいにくの　不安定な天気で　急な雨が降ったりと
私もとっても心配しておりました。でも皆さんさすがプロ！
ちょっと雨もなんのその！それも楽しき思い出でしょうか♪
私も　なんとも忘れられない楽しい思い出となりました❤
風邪ひいてないですかー？

さて、その翌日　愛媛の八幡浜より　役場の方やＪＡの方々など
今後の移住者などの受け入れなどに関するリサーチでしょうか、
視察に来て下さいました！

少し話すと　ペンをとり！書き書き！
おぉ・・真剣だ。。　私自身は非常に不真面目な人間でございますので
メモをとるだけで感心しまくっておりました。。

どの地域も　後継者不足、、そして今後の後継者募集というのはこれからも
チカラを入れてゆく課題なのですね、、微力ながらのお力添えでございました♪
参考になりましたでしょうか。。
（力の入った質問も多く　私達も真剣にお答えさせていただきました！）

今日は、午後から　大崎上島にある　友人のカフェに。。
行くね～と約束してから早、半年・・バイクで行くので雨だったり
急な予定だったり友人が外出していたりと・・のびのびでしたが
今日を逃したら来年になってしまう・・と強行！
寒かったけど行けて良かった！この話はまた次回にご報告します♪
そんなこんなで叶えられていない約束があったりして心のどっかで
いつも気になっている。。でも　今　どうしても難しい！そんな
葛藤の日々を移住してから続いていたりでも、そんなかタイミングが
ふっと来るのでそれを大切にしてゆきたいです。
今日は肩の荷が一つふっとおりた感じ♪（そこまで？）

さてさて！大変お待たせしております！！

ミルクリモンチェッロ！発売いたします！ご予約のお客様へは明日、改めてご連絡させていただきます♪
かなり慌てて更新したので・・なんとか公言した週末までにぃ～！という
焦りがっ・・・イカン。
これからの時期、　暖かく　ホットカクテル♪　
お湯割りもシンプルで、、ミルキィで美味しいです❤

そしてそして！
超、急なのですが、、　リモーネで　収穫ボランティアを募集いたします
募集日程は12月1日（木）～12月8日(木）まで・・
なんという　急なっ！！！と　ギリギリまで募集する！しない！と
主人ともケンカしたのですが・・
言い出したら通すお方でございます・・
最初ということで私達も不慣れではございますが、まず一歩を
踏み出すことの大切さを実感しておりますので　急な募集ですが
ご連絡させていただきます。

詳細は　恐縮ながらコチラをご覧くださいませ！

今週はいろんなことが盛りだくさんでしたが
メール頂戴しております方々へも　返信遅くなりまして
スミマセン！！