大三島 リモーネ、Limone

島にIターン就農 無農薬柑橘で大三島リモンチェッロを製造 オリジナル柑橘商品&雑貨 大三島の小さなお店リモーネです

みかん収穫始まりました♪

2011-11-30 16:55:58 | 有機・無農薬 果樹園♪



今日から、みかん収穫始まりました☆

今年は、雨が多かったのもあり 大きい!!

お店に戻ってきてから 掌に乗せてみた・・
これは大きい方だけど 全体的に大きい。。
雨の力はすごいのぅ。。

今日はまずまずの出だし。明日から本格的に!
そして集中して 収穫いたします!

大変恐縮ながら、 12月1日~9日まで 収穫作業のためお休みをいただきます。
12月3日土曜日、4日 日曜日は営業しております♪

平日にお越しになる際は、お手数ですが お電話からメールをいただけると
助かります(^^) お店には恐縮ながら張り紙をさせていただき
お待ちいただけるなら15分ほどで畑からまいります♪と
メモをしております♪
今日もお電話いただけたので 畑からブル~んとバイクで向かいました☆

ただ、現在、 リモンチェッロ、ネーブルチェッロが完売しておりますので
事前に ご了承いただけたらと思います。

現在は、新酒のミルクリモンチェッロ・ジャム・アイスモナカなど♪
リモーネのオリジナル商品などがございます!

先日のイノシシの傷跡が・・

ノコ(ノコギリ)で綺麗に切り落として・・可哀そうに・・って声をかけてね・・

先日 イノシシに壊された柵を補強!

安心だけど 運ぶのに結構大変。。
人間が柵の中で作業しているなんて・・不思議な感じですよ。。


明日から 本格的に収穫始まります!
そして強力な助っ人も登場しますっ!

今日、久しぶりに収穫作業したけど 全身を使うので
最初はあちこち痛いけど気持ちいい!夜がすーっと眠れるのよね。。
ここちよい疲れが・・ 明日からに控えて もう少しストレッチしておかねば・・と思います!

昨日、29日は リモンチェッロ緊急追加仕込み!に蔵に行ってまいりました!
少量なので 阿吽の呼吸で仕込みは終了(この後の作業が実は大変なのですが・・)
ボトリングまでがもう少しかかります!
その後は、来季の仕込み日程、量などを打ち合わせ
事前に 表を作成していたのでPC画面を見ながら あれこれあれこれ!
今日を機会に トシ君とは しばらく会えなくなるので
不意を突いた写真!

トシ君ごめんなさい♪

今回の 緊急仕込み 仕上がり分は 来年1月を予定しております。
ご予約も可能でございます♪お気軽にお問い合わせくださいませ!
今回のリモンチェッロは グリーンレモンも入るので 仕上がりが楽しみです♪

みかん収穫は 9日までですが、その後、みかん発送分の収穫となるので
お出し出来る分があれば 来週に またお知らせさせていただきます!