朝撮った椎茸を採った

■椎茸 2010年1月13日



朝一番に撮った椎茸の写真の右下の２つ。



まだまだ大きくなる品種だが、今夜どうしても鍋ものが食べたかったので、


夕方帰宅後に２つだけ採った。







今日は一日、晴時々曇り。


お天気としては、申しぶんのない日。


でもでも、最高気温はたぶん３～４度くらい？




寒くて、夕食は 鍋ものしか思い浮かばなかったので、



うどんすきを作り、半分に切って入れた。



肉厚で食べ応えあり…とても美味しい～。




で、今日の日本農業新聞を見ると、椎茸の記事が…。


お勧め品種などを紹介していて、これは今年の菌選びの参考にしようか！





因みに、我が家の去年の品種は 【 にく丸 】・【 ４Ｍ１０ 】


一昨年の品種は 【 菌興２４１号 】・【 菌興１１５号 】




新聞によると、１１５号は、超肉厚のお勧め品種らしいので、


今日採ったものはたぶんこれよ！




やっぱ、これはジャンボ椎茸になるらしい！

待てばよかったかな。（苦笑）

今朝の空と椎茸栽培

■今朝の空と椎茸 2010年1月13日



今日は、全国的に雪のお天気のところが多いらしい。


九州南部あたりでも、積雪があり今も降っている様子。



我が岡山南部地方は、雪の少ないところ。


雪の景色も、たまにはいいものだと、少し期待していたが、


今朝も ↓ こんなお天気だった。







ところが、我が家は山間部に位置しているからか、気温だけはイッチョ前に下がり、


昨夜の最低気温は、簡易温室の中でも、－６度だったもよう。


左が最低気温、右が昨日の昼間の最高気温２６度。
（夜はあまり効果がない温室も昼間は結構役目を果たしている）







その温室の中に、一昨日から椎茸のホダ木を２本だけ入れている。







流石、昼間暖かいだけあり、大きくなっている。







ほらね。







ところが、ホダ木に生えかけた椎茸も、外に置いたままのものは、


硬く凍って一向に大きくならない。


椎茸ハウスもあってもいいかな？

（とまた欲が出る…）