人参

■人参 2010年1月29日（播種 2009年8月23日）



５か月間、この畝に居座っているものが、


手前から、金時人参・春蒔金港五寸・Ｄｒ．カロテン・本紅金時。


金時人参は、３年ほど前の古い種だったので、発芽したのは僅か。


後に中葉春菊を蒔いていたが、それも終了している。







大きいと思われる人参から順に抜いているので、


疎らに空いた畝になっている。







左から、金時人参・春蒔金港五寸２本・Ｄｒ．カロテン・本紅金時。


初期に間引きをあまりせず、混みあっているところは、


今更大きく育つことも無いので、全部抜いて畑を休ませた方がいいかも？








今日の採れたて野菜は、


↓ ターニップトップ（チーマディラーパ）・紅白はつか・わさび菜・

エンダイブ・水菜・ルッコラと、


後で採って来た、コーネルセルリー・カーボロネロ…。







☆採れたて野菜を使った、【 採れたてメニュー 】 の方も、どうぞご覧ください。