風通し 日当たり共に悪い場所のきゅうり

■第３弾きゅうりのシャキットは甘とう美人の北側にうずもれて 2011年8月3日


第３弾きゅうりのシャキットは、甘とう美人のコンパイオンプランツとして栽培中の、

恋みどりというインゲンの間に植えたが、甘とう美人（右の写真）が茂りすぎて、

きゅうりは完全に埋もれて陰になってしまった。(-_-;)


毎年育てている 甘とう美人がどうなるか、判っている筈なのにねえ。




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で、こんなに立派になった実に気づかなかったの。

よくこんな場所で育つものだわ～。

ここには、あだりばえのトマトも２株、金瓜らしき蔓も登り始めた。


まっ、いいっか～。


少しだけ、甘とう美人の脇枝を剪定して風通し、日当たり共によくしておいた。

干し野菜

■干し野菜 2011年8月3日


昨夜は、３段重ねで野菜をセットして果物野菜乾燥器にかけた。




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↓ 左が上段、中が中段。右が下段にセットした野菜で、

どれも一部同じ様な場所の野菜が乾燥出来ていなかったので、

よく見ると、風穴がズッキーニのスティックで少し塞がれていた。

上段の穴なのに、影響があるようなので、これからは気をつけよう！




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日付を書いたメモを中に入れて、冷凍保存している。

今回は、トマトはＥＶオリーブ油漬けに…。


半生状態なので、いくら乾燥剤を入れても常温では黴等が心配なので、

冷凍するが、年代物の野菜が発掘される事もあるので、要注意！

↑ というのは、私だけかも？(-_-;)




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今は、この果物野菜乾燥器を使用しているが、

外の干し網も、軒下に日差しが届くようになり、湿度が低くなったらまた活躍する事だろう。

今この場所は、ゴーヤ製グリーンカーテンの陰になっている。

少し遅いと半開きの花オクラとお土産

■ 2011年8月3日


『 オイ！今日は花オクラを採らんのか？ 』 と、ゴリが気付いたのが５時半。

アッチャー！


この写真で、あわてっぷり分かるかなぁ～？(^_^;)

ほぼ半開き。採り方ぐちゃぐちゃ～。




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『 今日は 牛窓方面に仕事で行くよ！ 』 ゴリが言うので、

お友達のところに野菜を届けてもらう事にした。


シカクマメ、もう大きくなっているかしら？

きっと珍しいと思うよ。




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あらら、こんなに育っているとは思わなかったワ！

丁度いい、初物がお届けできる！




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で、あちこち回って ↓ これと花オクラを持って行ってもらった。

ふふっ、美しい打木赤皮甘栗南瓜も今年初！

茄子は１本しかなかった。(^^ゞ

パプリカは、全体が色づいていなかったけど追熟させて召し上がれ～。




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喜んでいただけたかしら？