【試行錯誤の家庭菜園】

無農薬有機栽培をしていますが、「自然農法」に憧れています。

ごぼうの間引き

2011年11月20日 | その他の根菜・塊茎類・茎菜類
■サラダむすめ(ミニごぼう) 2011年11月20日(播種 9月18日)


少し密植し過ぎかと?

植わっている数の半分ほどを間引いた。


ごぼうと同じ畝2/3には、秋風と云う名前の大根と紅心大根が植わっている。


ごぼう 2011年11月20日 ごぼう 2011年11月20日

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今夜は、この細い間引きごぼうを入れて、炊き込みご飯を作った。

後程、『 採れたてメニュー 』 の方にアップしま~す。


ごぼう 2011年11月20日

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間引きごぼうの葉っぱは、また後日…。

そのままではメチャ苦い!


ごぼう 2011年11月20日






今日の作業

2011年11月20日 | 畑作業全般
■撤去と草取りと間引き 2011年11月20日


昼間は暖かい日だったが、夕方から冷え込んできた。


今日は、シカクマメとコリンキーと紫莢ささげの支柱と網を撤去して、

その残渣は、草木焼却場に運んだ。


↓ 写真は、シカクマメを撤去しただけの途中の段階。


撤去 2011年11月20日

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コリンキーには、↓ こうしてまだ小さな実が着いているが、

夜間温度の低下で、生育がストップしたので、やっと踏ん切りがついた。


この小さな実も、天麩羅にして美味しくいただいた。(^_^;)


コリンキー 2011年11月20日 コリンキー 2011年11月20日

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↓ 第一弾のコールラビが、あと2個。

紫コールラビを、スライスして生で食べたが、最近とても甘くなった。

寒さに当たると、食味良好になるのだろう。


天麩羅でも食べたが、これも思った以上に美味しかった。


コールラビ 2011年11月20日

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我が家のミント3種類、一つはペパーミント、あとはレモンバームとスペアミント??

摘みとってキッチンに挿しておき、その時の気分でレモングラスと合わせて、

ハーブティーを楽しんでいる。(*^_^*)


ミント3種類 2011年11月20日

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そうそう、↓ こんなに採れるので、バナナピーマン・レッドホルン・イエローホルン・

ペッパーチリ・甘とう美人等、撤去できていない。


採れたて野菜 2011年11月20日

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いいね!

2011年11月20日 | 木・実
■苺ポット 2011年11月19日


皆さん、これをご覧になって 『 いいね~ 』 『 こんなのが欲しい~ 』 と、

必ず言われる。


『 早速買ったよ~ 』 っていう方もいらっしゃるけど…。(^_^;)


苺ポット 2011年11月19日 苺ポット 2011年11月19日

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『 上手に植えないと 水遣りの時に 土が流れるよ~ 』 と、

ひと言アドバイスをしておけばよかったかな?