あだりばえ

■あだりばえ（ひこばえ） 2013年5月14日


青紫蘇と赤紫蘇と韮とエゴマとハーブもろもろは、

一度蒔いたら、こぼれ種から毎年生えるので、楽しみにしている。

これをうちでは「あだりばえ」と呼んでいる。


今年も　↓　こうして小さな葉っぱが出てきたので、

間引いた葉っぱを丸ごと千切って、冷奴や麺類の薬味として重宝している。

いい香りなのだ。（*^_^*）




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↓　これも、あだりばえの菊芋の葉っぱだが、

去年の茎も、傍に横たわっている。

全部掘り起こさず、放置していたら、こんなに沢山の葉っぱが出てきて、

畑じゅうに広がって恐ろしい事になりそう。(^_^;)




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初物の早生そら豆・ニムラサラダスナップ・パラマウントパセリー・アスパラガス・

リーフレタス・ルッコラセルバチカ、他にも兵庫絹莢・大根　等々…。

豆が豊富に採れるようになったので、毎日毎日、まめまめまめな日々。（*^_^*）




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