癒される香り

■檸檬（リスボン） 2009年11月22日



7月5日に鉢植えのレモンを、この場所に定植して、



今のところ何とか順調そうに見える。







これから寒くなる冬を、どう乗り越えようかと思案中。




その前に、柑橘類特有の病気が、所々発生している様子。


こんな病気の葉っぱは、切り取って いつものストチューなど…。


いえいえ、今回は annmamさんに教えて頂いた、元気丸を散布してみようと思う。







この白く粉をふいたようなところも、虫か病気かも？


拭き取って、やはり全体に元気丸を散布。







それにしても、癒されるこの香り…。


写真を撮る時に、葉っぱをチョッとつまんだだけなのにね。



家に入っても、ずっと香っていてうっとり～。




↓ おまけ。


目に付いた撫子（なでしこ）、まだ頑張って咲いているのね～。

花オクラは宿根草

■花オクラ 2009年11月22日



springさんから種を頂き、長い間楽しませてもらった花オクラも、


そろそろ切り戻しをしようと思う。



宿根草という事らしいので、来年もこの株から発芽する事を期待して、


根はこのまま残す。







切り取った茎は、草木焼却場で燃やして、灰にして畑に撒くつもり。







ここのスペースは、来春まで勿体ないので、予め中葉春菊の種を落としておいた。


この春菊は、お正月用には食べられるね～。

笑顔

■さつま芋 2009年11月22日



今年は、さつま芋の栽培をする場所が無く、


畑の片隅に埋めた、きんとき芋から芽が出ても、


結局、蔓を植える場所もなく、その場に放置したままにし、


見向きもしてなかった。（無視されて育った野菜の味ってどうなんだろう？心配…）


虫捕りもせず、無施肥。



それが、いつの間にかその場所でどんどん蔓延り、足の踏み場も無くなっていた。


（右に見えるのは 先日倒れた つるむらさき…まだそのまま；汗）




掘る前はここに芋が入っているかどうか、半信半疑。







いやー。


掘って見ると、この親芋に直接子供が繋がっているじゃないの…。


これにはびっくり！







伸びた蔓に芋がついていると思っていたのに…。


でも、いくつかは蔓にもついていた。



こんなに大きな芋を持っている、私の笑顔想像してみて～。






スコップで芋に傷つけたので、もうひと株は、ゴリに掘ってもらう事にしようっと！

あまゆたか？

■キャベツ 2009年11月21日



これは、第三弾の葉菜類（定植 9月11日）の畝のキャベツ？で、と書いても、


皆さんには、どこの事やら判らないと思うけど…。


花オクラの隣りの畝デ～ス。




今第一弾から第五弾まで、間を空けて定植した、１～３列ずつの畝があり、


この第三弾あたりから、ネーミングも種蒔きした日付もぐちゃぐちゃになり、


もはや判らなくなってしまった。







これは、【 あまゆたか 】 だったかな？


あまおうと 初秋は、もう終わったか？



食べ比べしようにも、こうなったら比べようがなく、


ネームプレートは、一株に一つずつ さしておかねばと、


毎度の事ながらの反省。







これは、第四弾の畝のキャベツで、定植が9月19日のあまゆたか？？？？


やっぱり確信が無い。（苦笑）



これからは、種蒔きと定植の日付けを、きちんと書くようにしよう！







これも、上のものと同じだと思う。







間に植えている、中葉春菊やレタス等、それぞれ育っている。



たぶん、コンパニオンプランツの役目も果たしてくれていると思うし、


楽しくていいのだけどね～。




バラバラなので、見回りが大変。 （自業自得か…）







おまけの、少し間引いた金時人参は、お正月までには大きく育ってほしい。



白い菊と百日草は、仏壇にお供えする用のお花で、最近は長持ちしてくれるのでいいわ～。







今朝は、先週に続いて虫捕りに励んだが、


新しい糞も見当たらず、だいぶん減っているようだった。

葉菜類とか…

□最近の葉菜類


■日本ほうれん草 2009年11月20日



『 ほうれん草は、控え目に！ 』


…と、検診の時に注意を受けた。


石がたまりやすい…ってか？



鰹節とか、食べ合わせのいい食材と一緒に食べると大丈夫！


と思うが、何となく 今年は沢山植えていない。







■スイスチャード 2009年11月20日



スイスチャードは、外葉から葉っぱを一枚ずつ摘み取って食べている。


小振りの葉っぱは、意外と癖が無く美味しい事に気付いた。



スイスチャードも、ほうれん草と同様、石がたまりやすいのかな？







■アスパラ菜とターニップトップと琉球いんげん 2009年11月20日



アスパラ菜と、ターニップトップと、まだぶら下がっている琉球いんげん。


夕食に使うつもりで、朝採って写真を撮ったあと、グラスに差しておいた。







アスパラ菜は、見落とすと直ぐに咲いてしまうのよね～。







■ターニップトップ（チーマディラーパ） 2009年11月20日



ターニップトップは、葉っぱばかりが茂っているものと、


蕾が沢山ついているものと、いろいろ。


畑の状態が違うのだろうね。







■椎茸 2009年11月20日



おまけの椎茸。


昨日のほど美しくないね。


傘が 開ききっているものもある。







今夜のメニューは、葉菜類のパスタと、キノコたっぷりスープで決まり～。



☆採れたて野菜を使った、【 採れたてメニュー 】 の方も、どうぞご覧ください。

育苗庫の中では…

□ロロロッサとエンドウの苗 只今育苗中！


■ロロロッサ 2009年11月20日



１週間前は、青々としていた葉っぱも、少しだけ色づいてきた。


流石、赤くなる葉っぱだね。







■エンドウ 2009年11月20日



この週は雨降りの日が多かったので、少し徒長気味？

１週間前の様子は、← こちらクリック♪







久留米豊が１ポット、発芽していたのに消えてしまった。


水遣りをし過ぎたか？ それとも…。


根切り虫だといけないので、撤去した。




成駒三十日・久留米豊・グルメの内、どのエンドウも去年の種で、


３粒ずつ蒔いたが、発芽率は１００％とはいかなかった。

今日の採れたて野菜と玉葱

■椎茸 2009年11月19日



今日は、この肉厚の椎茸に詰め物をして焼いて食べたら、


とても美味しかった～。







裏側も見てね～。







ガーデンレタスミックスの中には、ロロロッサもあったのかしら？


springさん、↓ これ違うかしら？







頂いた種は、発芽してすくすくと育っていマ～ス。（楽しみ！）



玉葱は、残り少なくなったけど、まだ一つも芽が出ず、


綺麗なまんま、軒下にぶら下がっている。




サラダ玉葱（紫の玉葱）も、まだまだ大丈夫！





☆採れたて野菜を使った、【 採れたてメニュー 】 の方も、どうぞご覧ください。

青色申告承認申請書を税務署に提出する事！

■平成21年度新規就農者研修（ 農業簿記・青色申告 ４回目 ） 2009年11月19日



11月6日に２回目・11月9日に３回目の授業があり、


本日は４回目の授業だった。（３日とも曇り空）




内容は、今の 畑違いの職場の簿記と何ら変わりなく、再確認と言う形で、


授業もよく解った。



という事で、内容はカット。




一つだけ、忘れてはならない事は、



新規に事業を始めた場合、開業の日から２か月以内に、

青色申告承認申請書を税務署に提出しなければならないという事。



簿記は、事業を始めてから、実務を行ないながら何とかなるデショ。



簡単に纏めすぎか？（苦笑）





では、お決まりの農大の風景をＵＰしとこうかな～。


先ず ↓ 11月6日の様子から…。


この日は、とても霧深い日だった。







11月9日は、あまり変わらないので、↓ 帰宅途中の岡大の銀杏並木デス～。


やはり曇り空。







そして、↓ ここから下は、今日の風景デス。







遠くでは、もう黒豆の収穫をしている様子。







今日も一日曇り空の寒い一日で、農大でも初めて暖房が入れられ、


快適な睡眠環境だった～。（汗）


福島 ○浩 先生 申し訳ございません。



そして４回の授業では、大変お世話になりました。

やっぱり年内は無理？

■ニムラサラダスナップ 2009年11月18日



１週間ほど前にＵＰしたばかりなので、１節くらいしか伸びていないかも？






あまりにも暖かい日が続いたので、年内にひょっとしてひょっと…。


何て思っていたけど、それはチョッと無理みたい。


そろそろ、側面もビニールを張って寒さ対策をしたいのだけど、


今週末は、忙しいので出来ないかな？



種蒔きの時から順に並べてみると、生長ぶりがよく分かるね。


　種蒔き 2009年10月11日 　⇒　 2009年10月21日 　 ⇒ 　 2009年10月27日 ⇒









　2009年11月4日 　　　　⇒ 　 　2009年11月12日　　 ⇒ 　　　2009年11月18日

採れたて野菜ＵＰは久しぶりかな？

■採れたて野菜 2009年11月18日



これは、夕方帰宅してから採りに行った野菜。


何だか、急に寒くなったようだし、コリンキーも採った方がいいよね。







もう少しオレンジ色に熟した方がいい？


でも、これくらい若い方が、好きという方もいらっしゃるみたいよね。







で、で、もうひとつ…。


チャーミーさんのところの大根を拝見すると、裂根があるとの事で、早速うちのを抜いてみた。


雨が降り続いたし、もしかしてうちのも？？？




ん？なかなかいいんじゃないの？







おや？


やっぱり…。



見事に割れているしぃ～。


包丁を入れると、ガシュっ♪っと、いい音をたてて裂けるし。


水分をたっぷり含んでいるみたい。



洗って、先をほお張ってみると、甘くて美味しい～。


少し寒くなって、旨みがアップしているみたい！！







今夜は雪見鍋でも作るとしよう！




☆採れたて野菜を使った、【 採れたてメニュー 】 の方も、どうぞご覧ください。