あだりばえサンチュと三つ葉

■サンチュ 2010年2月23日



サンチュの種蒔きは、セルトレイにして、そこそこ大きくなっているが、


あちこちで、あだりばえも 育っている。







サンチュは、生命力あるね～。


毎年、どこかしらで勝手に生えるものね。







畑の通り道の様な所にも…。







三つ葉も、これからは困るくらい生えてくるのよね。


楽しみだわ～。







今日も、とても暖かい一日だった。


これからは、野菜も 雑草も 虫たちまでも 勢い付いて、嬉しい様な困ったような…。

まあ自家消費なので種芋にしても大丈夫かな？

■じゃが芋 2010年2月23日



このシャドークイーンと インカのめざめと アンデスは、去年の春栽培したもので、


小振りのものを分けて置いていたのをすっかり忘れていたら、こんな事に…。







これ、空いている田圃に植えてもらおうっと！

楽しみな不耕起畑①②③④

■不耕起畑 2010年2月22日



いずれは、全て不耕起畑にするのが夢なんだけどな～。


今は、ミニトラクターで耕して作物を育てている。



↓ これは、よく登場する草木焼却場跡地（不耕起畑①）で、早朝に撮った写真。


今朝は少し霜、こんな日は気温が高くなるのよね～。







同じ畑を、違う方向から撮った写真。


今日は、所用で午前中お休みしたので、↓ これは昼前の写真。







↓ 冬場は日当たりが悪い、母屋の裏側の 野菜に占領されそうな花壇（不耕起畑②）。







↓ ピオーネの畑の登り道の下の畑（不耕起畑③）。


ここも栽培しにくい三角地なので、①と同様に余り種を捨てたり、


あまり苗を移植する混植畑。







↓ ここは、以前は縦横に 幅３０～４０㎝の道を作っていたが、


昨日の仕事で、道をつぶし 土を入れて、枕木を道代わりに置いた。


スペースが増えたので、今育苗中の花の苗でも定植しよう！



ここは（不耕起畑④）と命名しよう。（笑）







今は殺風景なこれらの畑でも、いずれ こうなるのよ～。


種もいろいろ捨てたし、落ちているしね！

ビニール屋根の下の野菜

■前作トマトの屋根の下に植えている野菜 2010年2月21日



↓ これは 【 おろし 】 という大根。


玉葱用の黒マルチに種蒔きした物で、少し間が狭すぎるかも？


という事で、悪そうな大根を間引いてみると…。



結構伸びているわね！



大根は生で千切りにし、葉っぱはお浸しにして…。







ルッコラ・グリーンオーク・レッドスピナッチ・チコリー。


千切って食べていても、中から新芽がどんどん出てくる～。







ディル・水菜・万能ねぎ・パラマウントパセリ。


こっちも、下葉から刈り取ってもジャンジャン新芽が…。







コリアンダー・下仁田葱・イタリアンパセリ。


秋蒔きの下仁田葱は、あまり芳しくないね。


ここのものは どれも、春にはどこかに定植しようと思っている。







違う畑の赤丸はつか大根だけどね、全部採ったので序に記念撮影～。


大きくなり過ぎたのを切ってみたら、スが入っていなかったので大丈夫！








☆採れたて野菜を使った、【 採れたてメニュー 】 の方も、どうぞご覧ください。

春夏野菜の為の畑を準備

■虫除け網ハウスの中の２畝を撤去 2010年2月21日



↓ この畝と…。　







↓ この畝の野菜を撤去して、春夏野菜の準備を始めた。







この畝にある野菜は、スティックセニョールと…。







品種が何か判らなくなってしまった、キャベツと、チーマディラーパ等…。







↓ これは、ピオーネの畑のスティックセニョールで、


序に写真をＵＰシマショ♪







チーマディラーパとスティックセニョール。


一緒に茹でたら、知らない人には 見分けがつかないかも？


でも、食べれば判るね。







２枚目の写真の畝の白菜の１個が、開き始めたので、


もう直ぐ菜花が食べられそう！




という事で、全撤去は今日のところは中止。


今日もあちこちで七星てんとう虫くんが這いまわっていたよ！







芽キャベツと中葉春菊は、草の中から救出して、ピオーネの畑に移植～。







１枚目の写真のカーボロネロを移植する為に、ピオーネの畑を掘っていたら、


↓ こんな虫がうじゃうじゃ～。


何かしら？







気持ち悪いので、ゴリに取ってもらって、畑から隔離～。







↓ 気持ちが悪いので、見ない方がいいかも？？の動画デス！


どなたか、この虫の正体をご存じの方、教えていただけますか？






移植した、カーボロネロとキャベツ。







ここの前作は、白菜だったけど、土を多めに持ってきたので、たぶん大丈夫よね！

根菜の畝

■おしん・サラダごぼう・てがるごぼう・レッドチャイム・スワン・
　春蒔金港五寸・パープルヘイズ・Ｄｒ.カロテン 2010年2月21日（播種 2月7日）


今日は、全国的に暖かい日だった様子で、


ここ岡山も、鍬を使うと小汗を掻くほどだった。




ビニールトンネルの中も随分暑くなり、土も乾いている様だったので、


朝、暖かい時間に水遣りをしようと、ビニールの被せも不織布も外してみた。




2月7日に種蒔きをし、ビニールトンネルをしている根菜類の２畝が、


どれも発芽し始めている。



↓ これは、【 おしん 】 というネーミングの大根で、一番早く発芽していた。


双葉になったので、被せていた不織布を取り除き、午前中の暖かい時間に、


ぬるめの水に、ＨＢ101を数滴たらして、如雨露でたっぷりやった。







さらだごぼうもやっと発芽を始めたようだが、まだ双葉にはなっておらず、


土を、ヨッコラショ！と、持ち上げているのが分るかな？？？（笑）







てがるごぼうも、サラダごぼうと ほぼ同じくらいの発芽状況。







隣の畝の、レッドチャイム（はつか大根）とスワン（蕪）は、並べて種蒔きをしている。







スワンは、１ヶ所に５～６粒蒔いていたので、３芽残して間引き、


レッドチャイムは、数センチの間隔で適当に間引いた。







【 春蒔き金港五寸 】 という人参で、栽培しやすい品種。







【 パープルヘイズ 】 という人参は、紫色と思いきや、皮の部分だけで


中は、混じったようなオレンジ色。


種が残っていたので蒔いたが、もうこれっきりか…。







【 Ｄｒ．カロテン 】 という人参は、去年初めて栽培した品種で、


色がとても濃くて、味も濃厚だった。




一番左の丸い双葉は、あだりばえの紫蘇で、


ビニールトンネルの中が暖かいので、発芽を始めたもよう。


これもしっかり育てて、移植しようっと！



あちこちに生えているので、引き抜いて紫蘇の匂いを確認済み。







大根とごぼうの畝に水遣りをした後、ごぼうには 被せていた不織布をかけ直した。







レッドチャイム・スワン・人参の畝にも水遣りをして、


人参にも不織布を元あったように被せ、レッドチャイムとスワンの不織布は外した。







最後に、ビニールトンネルを被せてお仕舞い。

山わさびと畑わさびと本わさびの違いは？

■山わさび 2010年2月20日



ホームセンターに行くと、何だか変わったものを見つけてしまう私…。


【 山わさび 】 って、食べた事無いよ。







効能書きを読んで、ついつい買ってしまった。


ま、１本だけだけどね！







つち底石の上に、落ち葉堆肥や発酵ヒノキ屑を混ぜた土を入れて植え付け、







こういう、香りのものや薬味には目が無いので、


とても楽しみ！







ところで、山わさびと畑わさびと本わさびの違いは？

落ち葉堆肥の切り返し２回目

■落ち葉堆肥の切り返し 2010年2月20日



落ち葉堆肥の切り返しの２回目。



今度の新しい堆肥枠は、表面積が広すぎて、なかなか表面近くの温度が上がらない。


ブルーシートを外してみると、被せたコモが凍りついていた。


まだ、こんな寒い朝が何度もあるのだろうな～。







切り返しは、今回はこの中では行なわず、


今は空いている、手作りの堆肥枠の方に運びながら切り返す事にした。


表面部分の落ち葉から順に運ぶので、自ずと上の落ち葉は底に位置する事になって、いい！



手作りの堆肥枠は 深いので、組み立て式の枠を一段ずつ高く積み上げながら入れていく。







水分が足りなさそうな落ち葉には、水を撒きながら積み込み、


間には、発酵ヒノキ屑を振りかけて混ぜ込みながら加えていった。



この発酵ヒノキ屑は、最近お隣のＨさんが見つけてこられたもので、


発酵米糠とだいたい同じ様に使えるもので、いわゆるボカシ肥の様なもの。







サラサラで使いやすいよ～！







Ｈさん、買ってきていただきありがとうございました。



これも発酵米糠と同様、完全に発酵した物なので、畑に有機質肥料として直接使える。



我が家の肥料は、落ち葉堆肥・発酵米糠・発酵ヒノキ屑・台所の生ごみ堆肥（生ゴミアップＺ使用）・


残渣堆肥（生ゴミアップＺ使用）でまかなっている。



化学肥料も、義父が畑をやっていた頃は使用していたようだが、


義父が体調を壊し、私たちが畑を引き継いだ７年ほど前からは、一切使用していない。




その作業後、小さな堆肥枠の方に入れた 残りの落ち葉堆肥も、


嵩が減った所に、上の落ち葉を落とし、上下を切り返した。



底の方の落ち葉は、湯気が上がり手を入れると温かったが、


新しい方での堆肥化は時間がかかりそう。



まあ、これから暖かくなったら、大丈夫だと思う。

間引いたものも不耕起の混色畑に持っていく！

■苗 2010年2月20日



1月24日に種蒔きしたものが、古い種も含めて思った以上に発芽し、混みあっている。







苗二本立てくらいに間引く事にしよう！







グリーンハウスの中は、朝から30℃近くに、上がっているので、


この中での作業。



徒長気味の苗には、間引き序に 少しだけ土寄せもしておこうね！







はい！


この 間引いたものも、捨てずにチャンと畑に移植をしておきマショ！







こんな、おままごとの様に植え付けた苗も、


知らない内に、立派に育つ事もあるので 楽しい！



明日は、ポカポカお天気で暖かくなる予報なので、


こんな感じでも大丈夫かな～？







ホットキャップに、纏めて定植した物もあるよ。







まあ、半分くらい定着すればいいかな！


そうそう、そのへんの先客さんも、こうして植えられたものばっかりだもんね。

草木焼却場跡地で育っている野菜は余り物ばかり

■草木焼却場跡地 2010年2月19日



種蒔きから育てている玉葱は、他の畑にも定植しているが、


それでも余った苗を、ここ不耕起畑、草木焼却場跡地に植えた物で、


流石に、ホットキャップを被せた玉葱だけは、凄い勢い！




…と言っても、ペコロスとして小さく育ってオクレ～。







↓ こっちも、先日余った苗を定植したほうれん草。







このエリアは、余りものの寄せ集めばかりよん。